FOTO: HANS PRINSEN


FOTO: CHRIS MCCULLOUGH


RUNDVEEHOUDERIJ ACTUEEL KORT NIEUWS Dosering 3-NOP onderzocht


Een Amerikaanse studie, uitgevoerd door Pennsyl- vania State University, wijst erop dat 100-200 milligram 3-NOP (3-nitrooxypropanol) per kilo droge stof in melkveerantsoenen de grootste methaanemis- siereductie geeft bij melkkoeien. Het product 3-NOP staat bekend om het methaanemissieverlagend eff ect. Bij genoemde hoeveelheden daalt de emissie tussen 22 en 40%.


De vleeskalverhouderij heeft nog zeker een jaar nodig om zich te herstellen, zo schetst Rabobank.


Herstel kalfsvleesmarkt zet


sector voor uitdagingen De vleeskalversector heeft nog lange tijd nodig voor herstel. Na een jaar zal de omzetterugval in de horeca nog niet zijn gerepareerd.


De vleeskalverhouderij is hard geraakt door de coronacrisis en heeft zeker nog een jaar nodig om te herstellen. De belang- rijkste oorzaak is dat de sector sterk afhankelijk is van export en horeca. Dat stelde Eva Gocsik, analist Protein Food & Agribusiness bij Rabobank, vo- rige week tijdens een webinar van Rabobank en de Vereniging van Kalverhouders.


In de belangrijkste kalfs- vleeslanden is de omzet van de horeca gehalveerd. Over een


jaar verwacht Rabobank nog altijd een omzetterugval van 16 tot 24% in de horeca. Nu de horeca langzaam weer op gang komt, stabiliseren de op- brengstprijzen voor kalveren. Van echt herstel zal dit jaar geen sprake meer zijn, mede door de grote hoeveelheid vlees die ligt opgeslagen in vrieshui- zen. Ook het doorschuiven van de slachtleeftijd zorgt ervoor dat de terugval van de sec- toromzet voorlopig niet voorbij is.


Naast bedreigingen biedt dat ook kansen, volgens Gocsik. Er zijn mogelijkheden in digita- lisering en e-commerce. De afgelopen maanden heeft de sector laten zien nieuwe online markten te kunnen aanboren.


Financiële impact op bedrijf


Op bedrijfsniveau verschilt de impact sterk. Contractbedrijven voelen minder pijn dan vrije be- drijven, hoewel dit af angt van de leegstandsvergoeding en de afgesproken leegstandsperiode. De fi nanciële situatie op bedrij- ven loopt sterk uiteen. Rabo- bank hanteert een norm voor de reserveringscapaciteit van € 65 tot € 70 per kalverplaats voor


34


blankvleesbedrijven. Analyse van bedrijfseconomische gege- vens leert dat de reserverings- capaciteit varieert tussen € 30 en € 110. Voor rosékalverbedrij- ven is een reserveringscapaciteit wenselijk van € 60 per plaats. Daarbinnen is een spreiding van meer dan € 100 per kalverplaats. Hierin spelen mestafzetkosten een belangrijke rol.


Minder aanvoer bij groenvoederdrogerijen


Droogte en kou hebben de aanvoer van gras en luzerne bij de Nederlandse groenvoederdrogerijen beperkt. De aanvoer tot en met 31 mei lag 8.500 ton lager ten opzichte van dezelfde periode 2019. Ruw- voertekort bij boeren zorgt voor lagere grasaanvoer en ook de luzerneoogst startte twee weken later.


KIJK OP BOERDERIJ.NL voor een uitgebreid artikel.


Balans familie en werk op Noord-Iers melkveebedrijf


De Noord-Ierse Caryn Webster heeft het ouderlijk be- drijf overgenomen. Ze zet in op lichte groei en vooral op verbetering van rendement. Ze combineert het be- drijf met de zorg voor een jong gezin. Caryn melkt 65 Holstein-koeien op 47 hectare. De productie is 7.000 liter melk per koe met 4,62% vet en 3,73% eiwit


Weidegang naar bijna 90% bij Vreugdenhil


De melkveehouders van Vreugdenhil Dairy Foods ver- duurzamen verder. Vorig jaar paste bijna 89% weide- gang toe, ruim 90% van de leden pakte de duurzaam- heidspremie van 60 cent per 100 kilo mee. Dit meldt de producent in het duurzaamheidsverslag 2019.


BOERDERIJ 105 — no. 41 (7 juli 2020)


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84