Bij
20% van de loonwerkers
resulteert mee mogen eten in een voorkeurs- behandeling in tijden van drukte
85%
kookt zelf iets zoals een grote pan soep, stamp pot of macaroni
Veel boeren die de enquête invulden, gaven ook aan dat mee laten eten van een hele ploeg werkers eigenlijk niet meer van deze tijd is. De relatie boer-loonwerker is in eerste plaats een zakelijke en mee-eten schurkt tegen privé aan. Daarom kiezen sommige boeren ervoor om het vooral zakelijk te houden. Koffie met koek is geen probleem, maar hele maaltijden verzorgen ze niet.
Snel weer door Vaak is dat vooraf duidelijk bij het loonbe- drijf, maar soms is het afwachten. Om niet het risico te lopen dat chauffeurs zonder eten doorwerken, zorgen loonbedrijven vaak zelf voor warm eten dat ze langsbren- gen op de plekken waar ‘de jongens’ aan het werk zijn. Het voordeel hiervan is dat ze ook snel weer door kunnen naar de volgende klant, want bij regen in aantocht
Mee laten eten vooral gezellig maar ook om zakelijke relatie te onderhouden
Voor extra mee-eters wordt extra gekookt. Vaak iets makkelijks als een pan soep met brood, brood met gebakken ei, macaroni of stamppot. Vrouw kookt meestal
De pannen zelfgemaakt eten worden meestal verzorgd door de vrouw des huizes, slechts een half procent van de mannen staat ervoor in de keuken. Kan de vrouw niet, dan springen ouders of schoonouders bij. Overigens is het niet altijd een kwestie
van wel of niet kunnen, het is soms ook niet willen. Een vrouw schreef bij de enquête “geen zin te hebben in de rol van sloofe”.
of piektijden in de oogst, willen alle boeren het liefst zo snel mogelijk aan de beurt zijn. Om deze reden zegt 3% van de loonwerkers nooit bij boeren mee te willen eten, ook niet als ze er wel voor gevraagd worden.
BOERDERIJ 104 — no. 49 (3 september 2019)
Dat vragen, dat doen de meeste boeren dus wel. Ze vinden het vooral gezellig en een kwestie van goede manieren, maar een achterliggende gedachte is ook dat het goed is voor de zakelijke relatie.
Voorkeursbehandeling
8% van de boeren hoopt dat mee laten eten bij het loonbedrijf resulteert in een hogere plek op de ranglijst in tijden van drukte. Dat dit effect er zou zijn, is iets wat 56% van de loonwerkers ontkent, 20% geeft echter aan dat mee mogen eten wel degelijk resulteert in een voorkeursbehandeling en 26% zegt dat dit inderdaad soms het geval is. Eten kweekt in elk geval goodwill. Daar waar meegegeten mag worden, is de bereidheid om even iets extra’s te doen, groter. Zoals loonwerker Maik Wolsink verwoordt: “Wij zijn ook maar mensen en geen machines.”
59
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
