Vangt gekookte pasta,


aardappelen of groenten op als je het kookwater weggooit.


Alles over 1.


Vergiet


Soep- tot steelpan Grote pannen, kleine


pannen … Kijk naar wat en hoeveel je moet koken en kies een passend formaat.


Alle ingrediënten hebben dezelfde kooktijd


Nee, zeker niet. Het heeft te


maken met wat je wilt koken en ook hoe groot of dik iets is.


Gelukkig zijn de recepten in deze Allerhande allemaal al


gecheckt en staat overal bij hoe lang iets moet koken.


Water kookt als het borrelt


2.


Dat klopt, ja. De belletjes die je al snel ziet op de bodem van de pan, betekenen nog niet dat iets kookt. Pas als die helemaal tot boven aan het water komen


(en het water dus echt borrelt), dan kookt het.


Je doet altijd een deksel op de pan


3.


Iets kookt sneller als de deksel op de pan zit. Maar we snappen het ook als je even wilt kijken. Pasta kook je zonder deksel,


Handige hulpmiddelen


Houten roerlepels (krasproof), een schuimspaan (hiermee 'vis' je dingen uit het hete water) en een kookwekker zijn superhandig tijdens het koken.


26


want dat water gaat schuimen en kookt over. Als je pan overkookt, zet dan het vuur


wat lager en de deksel schuin op de pan.


Welles- nietes?


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44