search.noResults

search.searching

saml.title
dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
Broodje broccoli


Hier en op ons YouTube-kanaal zie je hoe makkelijk je deze broodjes bakt.


Door uitgebalan- ceerde voeding bevatten deze


eieren een hoger gehalte aan de


gezondere vetzuren dan gewone eieren. En lekker dat ze zijn!


De Boed Mais scharreleieren


doos 10 stuks € 2.99


Broccolibroodjes met falafel en tahin-citroensaus (tarator)


BIJGERECHT 4 PERS. 40 MIN. INCL. 25 MIN. OVENTIJD VEGANISTISCH LACTOSEVRIJ


• 400 g broccoliroosjes (zak) • 1 bakje platte peterselie (15 g)


• 2 tl korianderzaad


• 100 g amandelmeel (zak 200 g, Smaakt)


• 4 mais-scharreleieren (doos 10 stuks, De Boed)


• 3 snoepgroente komkommers (bak 400 g)


• 4 el tahin (potje 190 g, Souq) • 1 teen knoflook • 2 tomaten


• 1½ tl zout • 1 citroen


• keukenmachine • 3 vellen bakpapier


• 400 g falafel


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het korianderzaad 1 min. op middelhoog vuur. Maal het korianderzaad 1 min. in de keukenmachine, voeg de broccoli toe en maal alles fijn. Snijd de peterselie fijn. Doe de broccoli en het korianderzaad over in een kom en meng met een vork het amandelmeel, de eieren en peterselie erdoor. Breng op smaak met peper en 1 tl zout. Kneed er met je handen een lossig deeg van. Spreid het mengsel met de palm van je hand uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ca. 25 min. in het midden van de oven. Laat afkoelen. Snijd het brood in 8 rechthoekige stukken. 2 Pers de citroen uit. Meng de tahin met 3 el citroensap tot een egale emulsie.


Rasp de knoflook. Voeg het knoflookrasp samen met de rest van het zout en 4 el water toe en roer goed door (tarator). 3 Snijd de tomaten en komkommers in blokjes van een ½ cm en meng in een kom. 4 Bereid ondertussen de falafel volgens de aanwijzingen op de verpakking. 5 Knip 2 vellen bakpapier in de lengte doormidden. Vouw elke helft in de lengte dubbel. Leg 2 stukken broccolibrood op elkaar en leg deze in het midden van 1 stuk bakpapier. Vouw het bakpapier om het brood en vouw de uiteinden van het bakpapier naar achteren, zo ontstaat een zakje. Herhaal dit met de rest van het brood en bakpapier. Verdeel de falafel en salade over de dubbele broodjes en serveer met de tarator.


BEVAT p.p. 610 kcal • 28 g eiwit • 37 g vet, waarvan 5 g verz. • 34 g koolhydraten, waarvan 10 g suikers • 2.6 g zout • 14 g vezels • Prijs p.p. € 3.35


- Gesponsord -


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145