search.noResults

search.searching

saml.title
dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
LEKKER UIT NEDERLAND


I


n 1995 begonnen Yde Roorda’s ouders in het Noord-Friese Ternaard met 1 hectare land met bloemkool. Anno


2021 telt het bedrijf 220 hectare, waarop voornamelijk broccoli wordt geteeld. Yde: ‘Er kwam steeds meer vraag naar broccoli. Inmiddels verpakken wij de groente ook zelf. Wat ’s ochtends van het land af komt, ligt de volgende dag al verpakt klaar in de koeling. Dat betekent een korte gang naar de winkel.’ Het zaai- en oogstseizoen speelt zich af tussen maart en oktober. ‘Half maart beginnen we met planten en daar gaan we tot eind juli mee door. De eerste broccoli is dan in de derde week van juni klaar voor de oogst. Vanaf dat moment oogsten we elke week – tot eind oktober.’


Rustig groeien Een robotplanter stopt de plantjes in de grond, maar het oogsten gebeurt nog handmatig, in het seizoen wel met 22 man. ‘Broccoli wordt met de hand afgesneden. Je moet meerdere keren over het land heen om de broccoli met de juiste grootte eruit te pikken. De broccoli is jong en fris op z’n best als-ie qua omvang zo’n 17 centimeter is. Hij mag niet te groot worden, dan wordt-ie te rijp.’ Voor een mooie krop en stronk zorgt Yde voor een voedzame, goed bemeste grond. Dat het in het noorden van Friesland een beetje kouder is dan in de rest van Nederland, is daarbij een voordeel. ‘Heet weer, daar houdt de broccoli niet van. Hoe rustiger de groente kan groeien, hoe beter de kwaliteit. 18 tot 20 graden is perfect. En gelukkig kan broccoli ook prima tegen een beetje nattigheid.’


De cirkel is rond Sinds vorig jaar worden er op het land ook 80 hectare spruiten geteeld. ‘Dat gebeurt na de laatste broccolioogst; vanaf oktober groeit de broccoli niet meer. Spruiten hebben een iets langere groeitijd: geplant vanaf het voorjaar, zijn ze van oktober tot februari klaar voor de oogst. En daarna begint het broccoliseizoen alweer. Zo is de cirkel mooi rond.’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145