search.noResults

search.searching

saml.title
dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
TRAYBAKE VAN ORZO EN GEHAKTBALLETJES IN TOMATENSAUS


HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN.


+45 MIN. OVENTIJD • 1 fles passata di pomodoro (690 g)


• 6 tl funghi trifolati (blikje 65 g, Euroma by Jonnie Boer)


• 1 paddenstoelenbouillonblokje • 1 bakje basilicum (15 g) • 300 g half-om-halfgehakt • 40 g Parmigiano Reggiano-poeder (zakje) • 250 g orzo (pasta, pak 500 g, La Molasina) • 400 g cavolo nero roerbakmix (zak) • 125 g mozzarella • 4 el kappertjes


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng in een kookpan de passata, 500 ml water, 4 tl funghi trifolati en het bouillonblokje aan de kook. Zet het vuur uit als het mengsel kookt en neem de pan van het vuur. 2 Snijd ondertussen ¾ van het basilicum fijn. Meng samen met het gehakt, de kaas en de rest van de funghi trifolati. Vorm met vochtige handen 12 balletjes van het mengsel. 3 Meng de orzo en de roerbakmix door de tomatensaus en verdeel gelijkmatig over een bakplaat. Leg de balletjes ertussen en breng op smaak met peper en zout. Dek af met aluminiumfolie en bak ca. 45 min. in het midden van de oven. Neem na 25 min. uit de oven, verwijder de folie en schep om. Bak nog 15 min. 4 Neem de bakplaat nogmaals uit de oven en schep om. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel erover. Bak nog 5 min. tot de kaas is gesmolten. Verdeel de kappertjes en de rest van het basilicum erover en serveer. VEGA TIP Vervang de gehaktbal-


letjes door 400 g vegetarische balletjes (schaal 200 g).


BEVAT p.p. 600 kcal • 39 g eiwit • 22 g vet, waarvan 12 g verz. • 57 g koolhydraten, waarvan 12 g suikers • 3.5 g zout • 8 g vezels • Prijs p.p. € 3.60


TRAYBAKE VAN ZOETE AARDAPPEL, KIKKERERWTEN EN KNAPPERIGE HALLOUMI


HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +30 MIN. OVENTIJD VEGETARISCH GLUTENVRIJ


• 2 potten kikkererwten (à 350 g, AH Biologisch)


• 600 g zoete aardappel • 1 aubergine


• 1 tl mild gerookte-paprikapoeder (blikje 70 g, La Chinata)


• 2 tl gedroogde oregano • 2 tl komijnzaad (strooier 40 g, Verstegen) • 4 el arachideolie • 3 tenen knoflook • 450 g halloumi (pakje 225 g, Dodoni) • 1 potje groene olijven met piment (240 g) • 150 g yoghurt Griekse stijl • bakpapier


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. Laat goed uitlekken. Boen de zoete aardappel schoon en snijd in stukken van 2 cm. Snijd ook de aubergine in stukken van 2 cm. 2 Meng de paprikapoeder, oregano, het komijnzaad, de olie en zout naar smaak. Meng de kruidenolie met de kikkererwten, zoete aardappel, ongepelde tenen knoflook en aubergine en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 30 min. in het midden van de oven. 3 Snijd ondertussen de halloumi in de breedte in plakjes van een ½ cm. Laat de olijven uitlekken. 4 Neem na 15 min. de bakplaat uit de oven en schep de traybake om met de olijven. Verdeel de halloumi erover en rooster nog 15 min. Neem de tenen knoflook van de bakplaat. Verwijder de velletjes, prak fijn en meng door de yoghurt. Serveer bij de traybake. Lekker met platte peterselie.


BEVAT p.p. 900 kcal • 39 g eiwit • 52 g vet, waarvan 23 g verz. • 61 g koolhydraten, waarvan 13 g suikers • 5.1 g zout • 15 g vezels • Prijs p.p. € 3.55


RIJSTTRAYBAKE VAN ZWARTE BONEN, SPERZIEBONEN EN TOFU


HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +40 MIN. OVENTIJD VEGANISTISCH


• 375 g tofu naturel (schaal) • 1 rode ui • 1 blik zwarte bonen (400 g) • 1 el zonnebloemolie • 3 tenen knoflook • 280 g zilvervliesrijst


• 1 groentebouillonblokje • 4 el pindakaas • 400 ml kokosmelk • 80 g ongezouten pinda’s • schone theedoek • staafmixer


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de tofu uitlekken en laat 10 min. drogen in de schone theedoek met iets zwaars erop. Snijd ondertussen de ui in dunne halve ringen. Giet de bonen af en spoel ze onder koud stromend water. Laat uitlekken. 2 Vet een bakplaat in met de olie. Pel de tenen knoflook. Verdeel de ui, zwarte bonen, rijst en bevroren sperziebonen over de bakplaat. Breng alles op smaak met zout en peper. 3 Los het bouillonblokje op in 500 ml heet water. Doe de knoflook, pindakaas, kokos- melk en de groentebouillon in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot een egaal mengsel. Giet het mengsel over de ingrediënten op de bakplaat en schep om zodat alles bedekt is met een laagje ‘saus’. Verkruimel de tofu erboven. 4 Dek de bakplaat af met aluminiumfolie. Bak ca. 40 min. in het midden van de oven. 5 Bestrooi de traybake met de pinda’s. Lekker met een beetje soja plantaardig alternatief voor yoghurt (beker 500 g) erop, of een partje limoen erbij. TIP Ook lekker met srirachasaus.


BEVAT p.p. 925 kcal • 36 g eiwit • 50 g vet, waarvan 22 g verz. • 75 g koolhydraten, waarvan 8 g suikers • 1.5 g zout • 16 g vezels • Prijs p.p. € 1.60


• 450 g sperziebonen (zak, diepvries, AH Biologisch)


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145