search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
HIGH TEA APPELSCONES


GEBAK 12-14 STUKS +15 MIN. WACHTTIJD +10 MIN. OVENTIJD VOORAF TE MAKEN


• 75 g biologische appelchips (zakje)


• 75 g boter (koud)


• 250 g zelfrijzend bakmeel


• 1 tl bakpoeder • 1½ el suiker • ½ tl kaneel • 1 mespunt zout • 2 eieren • 2 el volle melk


• bloem om te bestuiven


• 60 g crème fraîche


• 80 g lemon curd (potje 320 g, Chivers)


• 2 bakplaten • bakpapier


• bakkwast


1 Snijd de appelchips in zeer kleine stukjes van ca. 3 mm.


2 Snijd de koude boter in blokjes. Meng het zelfrijzend bakmeel, de bakpoeder, suiker, kaneel en het zout in een kom en wrijf er met je vingers de boter door. 3 Klop de eieren los met 1 el melk en roer door het deeg. Voeg de appelchips toe en meng kort. Laat 15 min. rusten in de koelkast. 4 Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed de bakplaten met bakpapier. 5 Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot een lap van 2 cm dik. Steek er met het uitsteekvormpje of glas 12-14 rondjes uit en leg die op de bakplaten. Bestrijk met behulp van de bakkwast met de rest van de melk. 6 Bak de scones in het midden van de oven in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. Serveer met de crème fraîche en lemon curd.


Je kunt de appelscones 4 uur van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.


BEVAT p.st. 180 kcal • 3 g eiwit • 8 g vet, waarvan 5 g verz. • 24 g koolhydraten, waarvan 9 g suikers • 0.5 g zout • 1 g vezels • Prijs p.st. € 0.30


• uitsteekvormpje of glas (ca. Ø 6 cm)


MATCHA KITKATTAART


GEBAK 8 PERS. 30 MIN. +20 MIN. OVENTIJD +5 UUR WACHTTIJD


• 250 g kokos- makronendeeg


(emmer 500 g, Madame Cocos)*


• 6 blaadjes gelatine


• 3 limoenen (schoongeboend)


• 60 g suiker • 250 ml slagroom


• 500 ml yoghurt Turkse stijl


• 100 g ruby chocolade


(Delicata Discover)


• 10 Kitkats Matcha (pak 125 g)


• 25 marshmallows


• bakpapier • lint


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Pak de bodem van de bakvorm in met bak- papier en duw terug in de vorm. Verdeel het kokosdeeg gelijkmatig erover. Bak ca. 20 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven en laat in 1 uur afkoelen tot kamertemperatuur. 2 Week de blaadjes gelatine 5 min. in ruim koud water. Rasp ondertussen de groene schil van 2 limoenen en pers alle limoenen uit. Doe het limoenrasp en limoensap samen met de suiker in een steelpan. Verhit tot de suiker is opgelost en zet het vuur dan meteen uit. Knijp de blaadjes gelatine uit, voeg toe aan het warme limoensap en roer tot ze daarin zijn opgelost. Laat iets afkoelen tot gebruik. 3 Klop de slagroom stijf. Spatel de yoghurt erdoor. Voeg al roerend het limoensap met gelatine erdoor tot er een gelijkmatig mengsel ontstaat. Schep op de kokos- bodem in de vorm. Strijk de bovenkant glad en dek af met vershoudfolie. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast. 4 Haal de taart uit de vorm en leg op een platte schaal. Doe de ruby chocolade in een kom en hang deze in een iets grotere pan met kokend water. Zorg ervoor dat de kom het water niet raakt en laat de chocolade


• vierkante bakvorm met losse bodem (16 x 16 cm)


BEVAT p.p. 760 kcal • 11 g eiwit • 45 g vet, waarvan 30 g verz. • 76 g koolhydraten, waarvan 67 g suikers • 0.4 g zout • 4 g vezels • Prijs p.p. € 2.40


*


rustig smelten (au bain-marie). Of smelt de chocolade in een kom in de magnetron. Schenk de vloeibare chocolade op de taart en strijk uit zodat de chocolade over de randen van de taart druipt. 5 Zet tegen elke zijkant van de taart 2 hele en 1 halve Kitkat (ze blijven plakken door de chocolade). Bind het lint om de taart om de Kitkats op hun plek te houden. Zet de marshmallows in 5 nette rijen van 5 stuks boven op de taart en serveer. Dit product is niet in elke Albert Heijn winkel verkrijgbaar. Bestel het op ah.nl of op kijk op ah.nl/allerhande voor een recept om zelf kokosdeeg te maken.


GINGER SNAPS GEBAK 12 STUKS 12 MIN.


+12 MIN. OVENTIJD +30 MIN. WACHTTIJD VOORAF TE MAKEN


Verwarm de oven voor op 175 °C. Zeef 125 g zelfrijzend bakmeel boven een kom en meng een ½ tl gemalen gember, 50 g donkere basterdsuiker en 1 mespunt zout erdoor. Voeg 50 g koude boter toe en snijd met 2 messen in kleine stukjes. Snijd 6 bolletjes stemgember op siroop (pot 450 g) in kleine stukjes. Voeg samen met 2 el ahornsiroop toe aan het deeg. Kneed het deeg met koude handen snel tot een samenhangend geheel en vorm er ca. 12 bolletjes ter grootte van een walnoot van. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en druk iets plat tot koekjes van Ø 7 cm. Bak de koekjes ca. 12 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven en laat in 30 min. afkoelen tot kamer- temperatuur.


Je kunt de koekjes 2 dagen van tevoren maken. Bewaar in een luchtdichte trommel.


BEVAT p.st. 105 kcal • 1 g eiwit • 4 g vet, waarvan 2 g verz. • 16 g koolhydraten, waarvan 9 g suikers • 0.3 g zout • 1 g vezels • Prijs p.st. € 0.15


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145  |  Page 146  |  Page 147  |  Page 148  |  Page 149  |  Page 150  |  Page 151  |  Page 152  |  Page 153  |  Page 154  |  Page 155  |  Page 156  |  Page 157