Breng 400 ml amandelmelk met 1 tl kurkuma, een ½ tl kaneel en ¼ tl versgemalen zwarte peper in een steelpan tegen de kook aan. Laat minimaal 10 min. op laag vuur trekken (het mag niet koken). Zet het vuur uit en roer met een garde 1 tl kokosolie en 1 el ahornsiroop erdoor. Schenk de kurkuma latte door een kleine, fijne zeef over in de glazen en serveer direct. TIP 1 Hoe langer je de melk verwarmt, hoe intenser de smaken worden. TIP 2 Laat voor de variatie wat plakjes verse gember 10 min. meetrekken. TIP 3 Voor een iced kurkuma latte: laat de kurkuma latte iets afkoelen en schud 30 sec. in een cocktailshaker met ijsblokjes.
BEVAT p.p. 70 kcal • 1 g eiwit • 4 g vet, waarvan 2 g verz. • 6 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers • 0.3 g zout • 1 g vezels • Prijs p.p. € 0.64