WAT ETEN WE VANDAAG


Ovenschotel met aardappel- puree, gehakt & bloemkoolrijst


HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +30 MIN. OVENTIJD GLUTENVRIJ 1


half-om-


halfgehakt 2


vadouvan 3


bloemkool- rijst


4


koelverse aardappel- puree


5


Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit een grote koekenpan met anti- aanbaklaag zonder olie of boter en bak 300 g half-om-halfgehakt met 1 el vadouvan, peper en eventueel zout in 10 min. goudbruin en krokant. Voeg halverwege 800 g bloemkoolrijst toe en bak al omscheppend mee. Verdeel over een ronde ovenschaal (Ø 24 cm, ingevet). Roer 800 g koelverse aardappelpuree los met de helft van 175 g geraspte Goudse oude kaas 48+ en verdeel in een laag over het gehaktmengsel. Bestrooi met de rest van de kaas en bak ca. 30 min. in het midden van de oven.


geraspte


Goudse oude kaas 48+


BEVAT p.p. 580 kcal • 34 g eiwit • 33 g vet, waarvan 16 g verz. • 34 g koolhydraten, waarvan 8 g suikers • 1.8 g zout • 6 g vezels • Prijs p.p. € 2.65


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