HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. + 30 MIN. WACHTTIJD LACTOSEVRIJ 1
krieltjes 2
kipdijfilet 3
tijm 4
Brouwers bier 0.0 %
5
Snijd 1 kilo krieltjes in 4 parten, Neem 400 g kipdijfilet en snijd elke kipdij in 4 gelijke stukken. Bestrooi de kip met bloem, peper en eventueel zout. Verhit 2 el (olijf)olie in een braadpan en bak de kip in 5 min. rondom bruin. Voeg 2 el bloem toe en laat 3 min. op laag vuur garen. Ris ondertussen de blaadjes van 6 takjes tijm (bakje 15 g). Voeg 500 ml Brouwers bier 0.0 % toe en roer de aanbaksels van de bodem los. Voeg de krieltjes, tijm en 600 g ovengroente spruitjes, pompoen, rode ui toe en breng aan de kook. Laat 30 min. op laag vuur stoven met de deksel op de pan. Roer regelmatig.
ovengroente spruitjes,
pompoen, ui
BEVAT p.p. 540 kcal • 28 g eiwit • 17 g vet, waarvan 5 g verz. • 64 g koolhydraten, waarvan 10 g suikers • 0.3 g zout • 8 g vezels • Prijs p.p. € 2.95