SMAAKMAKERS


Geroosterde aspergebroccoli met zwarte-knoflookdip


BIJGERECHT 4 PERS. 25 MIN.


• ½ bol zwarte knoflook* • 4 ansjovisfilets uit blik •125 g crème fraîche • bakpapier • staafmixer


• 600 g aspergebroccoli • 1½ el olie


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng de aspergebroccoli met de olie. Verdeel over de bakplaat en laat in de oven in ca. 15 min. knapperig en gaar worden. 2 Pel ondertussen de tenen knoflook en snijd de ansjovis grof. Doe samen met de crème fraîche in een hoge beker en maal tot een gladde dip. Serveer de aspergebroccoli met de dip.


*Dit product is niet in elke Albert Heijn- winkel verkrijgbaar. Bestel het op ah.nl.


BEVAT p.p. 215 kcal • 8 g eiwit • 16 g vet, waarvan 7 g verz. • 8 g koolhydraten, waarvan 6 g suikers • 0.6 g zout • 3 g vezels • Prijs p.p. € 2.15


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