Bij een high tea wil je dat er voldoende keuze is voor iedereen. Zorg
daarom voor zowel zoete als hartige lekkernijen, voor kleine en grote hapjes. Dan zit er
voor iedereen wel iets bij.
THEE & THEE
Traditioneel (de naam zegt het al) drink je bij
een high tea thee. Maar dat kunnen natuurlijk prima meerdere soorten zijn (zie hier). Liever
makkelijk met thee van
een zakje? Thee met een vruchtensmaak is heerlijk bij zoete hapjes, sterkere zwarte thee (zoals Earl Grey) smaakt lekker bij hartige gerechtjes en groene thee is ideaal omdat deze soort goed samengaat met zowel zoet als hartig.