ALLES OVER ZEEVIS ALLERHANDE SELECTEERT Kabeljauwfilet


Net als schol heeft kabeljauw een fijne, neutrale smaak, waardoor je er eindeloos mee kunt combineren. Kenmerkend is zijn losse structuur na bereiding.


VISGEBIEDEN


Kabeljauw wordt gevangen in het noordoostelijk deel


van de Atlantische Oceaan, de Barentszzee en de Noorse Zee.


Bakken


VERSCHILLENDE STUKKEN VIS


en stomen Deze vis is heerlijk om te bakken. Tip: besprenkel ʼm voor het bakken met citroensap, dan wordt de buitenkant van de vis iets steviger. Je kunt kabeljauw ook goed stomen, binnen 5-8 minuten is-ie dan gaar.


Naast kabeljauwfilet


verkoopt Albert Heijn ook kabeljauwhaas, uit de rug van de vis. Dit stuk is in


principe volledig graatloos (er kan echter een enkel graatje achterblijven). Het visvlees is mooi dik en daarom wat


duurder. Kabeljauwfilet komt van de onderkant van de vis.


BEWAREN


Vis kun je het best dezelfde dag nog eten. Mocht je een deel van de vis toch nog een dagje willen bewaren, wikkel ʼm dan in vershoudfolie met wat ijsblokjes.


keurmerk MSC- Het Marine Stewardship


Council-keurmerk (MSC) staat voor duurzaam gevangen vis en is de


strengste milieustandaard die er is voor in het wild gevangen vis.


Marjolein Jansen, verantwoordelijk voor vis


Steeds vaker vis ‘Onze klanten eten steeds vaker vis, zeker nu vis is opgenomen in de Schijf van Vijf. Maar vis is ook gewoon heel lekker! Ik ben trots op ons brede assortiment witvis; een keur aan mooie vissen uit de Noordzee met elk een unieke smaak en bite. En allemaal duurzaam gevangen. En een leuke primeur: sinds kort is de AH Scholfilet het hele jaar door


verkrijgbaar. Veel mensen weten niet goed hoe ze vis moeten bereiden. Daarom hebben we op de verpakking toegevoegd hoe je de vis het beste klaar kunt maken. Zo is vis niet alleen lekker en gezond, maar ook nog eens makkelijk.’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112