OVER DE VLOER BIJ


Rodekool gestoofd in balsamico


HOOFDGERECHT 4 PERS. 30 MIN. LACTOSEVRIJ


• 2 el (zonnebloem)olie • 600 g gesneden


rodekool (zakje 300 g, AH Biologisch)


• 1 pot appel/abrikoos- compote (360 g)


• 60 ml balsamicoazijn • 1 tl gedroogde tijm


• 300 g scharrelkip- filethaasjes


• 50 g walnoten • grillpan


1 Verhit 1 el olie in een kookpan. Voeg de rodekool en eventueel zout toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Voeg 50 ml balsamicoazijn toe en laat op laag vuur 20 min. stoven. Voeg de tijm en appel/ abrikooscompote toe en verwarm nog 5 min. 2 Bestrijk de kipfilethaasjes met de rest van de olie en bestrooi met peper en eventueel zout. Verhit de grillpan en gril


de kipfilethaasjes in 7-8 min. gaar. Keer halverwege. Bestrijk aan beide kanten met de rest van de azijn. 3 Hak ondertussen de walnoten grof. Schep de rodekool op 4 borden. Leg de kip erbij en bestrooi met de walnoten. Serveer direct. Lekker met gebakken gnocchi.


BEVAT p.p. 370 kcal • 23 g eiwit • 17 g vet, waarvan 2 g verz. • 27 g koolhydraten • 0.3 g zout • 7 g vezels • Prijs p.p. € 2.70


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112