PS14
ZATERDAG9OKTOBER2010
Het podiumis een groot doel, en ik verdedigdat. YOUPVAN’THEK
nut&genoegen
gedichtvandedag UURU
Vader en ik, wijzijn de luidkeelse zwijgers. Ik hoefmaarmoeder te fluisteren, of daar gaanwe met zestigminuten oorverdovende stilte.Hijwasaleenmanvan halve woorden,maar sinds haar dood hoeft nietsmeer uitgesproken.
Af en toe hoor jehemslikken, glinstert er iets aanzijn ogen maar zijngezichteenmasker van papier-maché, eenbedjeijskoude aspergeszijn biddende vingers.
Achterhemtrouwt hij haar, zijnvingersindehare, zijn kop lachend naar haar toegenegen.
VictorVroomkoning IJsbeerbestaan DeArbeiderspers(1999)
recensievanJohannes Boekoe Kita
Boekoe Kita betekentOns Boek en datisdan niethet boekvan de sa- menstellers alleen(Mirjamvan der Rijst en Harold Pereira), maar vanalle vrienden en kennissen dieoude familierecepten voor ze hebben opgediept, receptenwaar omaatjesgoede siermeemaak- ten of die kleindochters zelf aan- pasten –opzijn Indischdus alle- maal–zodat je receptenkunt aantreffen vanBonensoep met een Indische touch of rookworst en nog veel meer. Watzeheel aardig hebben ge- daan is alle recepten in hoofd- stukken perfamilie indelen en bij iedere familie eenspeciaal ingre- diënt in het zonnetjezetten, zo- dat je de serehvan Ernst krijgt,de blaadjes vanRobert,deknoflook vanAgus, de kemiri vanLinda, de pepers vanHan en zo verder. Hetboekisrijk geïllustreerd, niet alleenmet de gerechten,maar al- le vrienden en kennissen staaner in en soms ookdeingrediënten. Er zijntweeindexen, een Indisch
en een Nederlands, elk ingedeeld naartypegerecht,zodat bijna al- les makkelijk te vindenis. Kwee bebieka, pisang uit de ovenonder een deksel vanpisangblad (het recept krijgtuvrijdag a.s.), staat er nieteens in, en datwas een klein steekproefje. Hetenige datontbreektiseen goede ingrediëntenlijst.Erstaat wel eenkolommetje op de schut- bladen,maar de gegevens daar-
vanzijn zo beperkt dat eenbegin- ner–endaar is dit boektochook voor bedoeld–ermoeilijkmeeuit de voeten kan. Pandan staater wel in (eenblad of de pasta daar- van)maar de pandanrijstniet. Dan is hethandig te wetendat dat soms Thaise rijst of geurige Thaise rijst heet.Wel is er nog een inleidingwaarin alternatieven voor sommige ingrediënten wor- den aangegeven,maar danzou je wel meer willen weten overhet verschil. Je vindt overigens heel aardige gerechtendie je elders nietof nauwelijkstegenkomt.Ikheb er de volgendeweekeen aantalvoor uuitgekozen, zoals de rendang vaneieren.
Vander Rijst&Pereira: Boekoe Kita Terra,€34,95 ISBN9789089892294
JOHANNESVANDAM redactie
miniatuur09/10 1
2 8
10 11
14 15
17 18
21 22 23
HORIZONTAAL: 1.Marskorf; 7.buffelsoort;
8.geldopeen bankrekeningzetten;10. plaats inAlge- rije; 11.Amerikaanseschrijver;
12.van het;
14.braaf;
15.plaats in Italië;
17.bi- zon;
18.bestanddeelvanchromosomen; 19.hoeveelheid;
21.dor(Fr.);22.zelfkant; 23. erfelijkheidsdrager.
VERTICAAL: 2.Hetlaatsteexemplaardoden;
3.boter- ton; 4.voorvoegsel;5.Europeaan;
6.be- wonderaar; 8.zeepwater;
9.organisatie voor Afrikaanseeenheid;
12.dorstheb- bend;
13.gebaseerdzijn; 14. dierentuin;
15.peilen;
16.verlangen;
20.groet.
Oplossing08/10:
HORIZONTAAL: 1. Stipt; 5. ast;
7.meranti; 9. sos;10.dal;
11.mere;
13.gum;14.goal;17.oor;18. kus;
20.italiek;
22.nee; 23. tatami.
VERTICAAL: 1.Soms;
2.iers;3.tandem;4. stilet; 6. star; 8. eos;
11.mul;
12.egoist;
13.garant; 15.oot;
16.rue;
18.kiem;
19.ski;21.lea.
5 8 16 19 20 9 12 13
3 8
6 3 5 4 5 2 9 8 7
Voor gevorderden 5
3 9
1 2 4
3 8 1 7
6 5 3
4
3 7
4 sudoku 5 6
Voor beginners 5 4
1 7
7 2
3 6 2
6 8 2
4 9 8
3 1
7 4 9
4 3
2
1 6
9 1
5 4
9 7 1
9 7 5
8 5 2
8 7 6 4 5 1 3 9 2 5 4 2 3 9 8 1 6 7 3 9 1 7 2 6 4 5 8 6 2 9 5 8 3 7 1 4 7 1 8 9 6 4 2 3 5 4 3 5 1 7 2 6 8 9 2 6 3 8 4 9 5 7 1 1 8 7 2 3 5 9 4 6 9 5 4 6 1 7 8 2 3
Voor gevorderden
1 8 2 4 6 7 9 5 3 5 3 7 9 8 1 2 4 6 4 6 9 3 5 2 8 1 7 2 5 3 6 1 4 7 8 9 7 1 4 8 3 9 6 2 5 8 9 6 7 2 5 1 3 4 9 4 5 1 7 8 3 6 2 6 2 8 5 9 3 4 7 1 3 7 1 2 4 6 5 9 8
De oplossing vindt u in de volgende uitgave van de krant
Oplossing vorige sudoku Voor beginners
Gemiddeld niveau
4 5 3 9 1 6 7 8 2 2 1 7 8 3 4 6 9 5 9 6 8 5 7 2 3 1 4 1 3 2 7 6 9 5 4 8 7 8 5 4 2 1 9 6 3 6 4 9 3 5 8 1 2 7 5 2 6 1 8 3 4 7 9 8 7 4 6 9 5 2 3 1 3 9 1 2 4 7 8 5 6
Gemiddeld niveau 1
2
9 3 8 9
6 3 6
3 2
1 5
3 6 7 4 8
Uitgever/directeur: FritsCampagne Hoofdredactie: Barbaravan Beukering Artdirector: JohnKoning Agenda: TinekeVos (coördinator),Anne Rose Bantzinger,JeannetteBouwer, GepkeBroersma, WillemijnMooijman Amsterdam:NathanVos (chef),Marcel Wiegman(chef), PaulArnoldussen,Emma Boelhouwer,Frans Bosman, Hans Hoekstra, Jasper Karman, Albert de Lange, Kamilla Leupen,Hugo Logtenberg (gemeentepolitiek),PatrickMeershoek, Bart Middelburg, Frenk der Nederlanden, HanneloesPen, RobRombouts,Malika Sevil, Bas Soetenhorst (gemeentepolitiek), Vera Spaans,Merel Straathof, Corrie Verkerk, PaulVugts Buitenland: AddieSchulte, René ter Steege,VincentSmits DenHaag: TonDamen,Bart vanZoelen Economie: MichielCouzy(coördinator), Marc Laan,Henk Schutten, Herman Stil Eindredactie: Ronaldvan der Horst (chef), Peter vanden Berg, Eline Besselink, Ingrid Brouwer,Johan Hoekstra, Nicole Kroes, Roderik Oranje,Theo vanRhijn, Ge- rard Verdaasdonk, PaulWestink Beeldredactie: LiesbethMelkert (chef), Jaap Augustinus, Thijs Balder (graphics), Chantal vanWessel (graphics), FlorisLok, Gerdavan Schaik, Paulvan der Steen, Joost vanWeerdenburg Internet: Irene de Bel (chef), BertAbbing, Annemarie Coevert,JelledeGee, Roy Mantel Kind(&onderwijs):MariekeMonden Kunst&Media: RonaldOckhuysen(chef), Hans vander Beek,AlexandraBesuijen, Jos Bloemkolk, Peter vanBrummelen, Loes de Fauwe,Maartje vanHoek,Maar- tenMoll,MarkMoorman, ErikVoermans Opmaak: Lucy Prijs (chef), Henk Koetzier, CobyJoustra,Menno de Koning, Hugo Kunz, TessaMansvelders,Dick Okker, Louis Prins,Mariekevan de Schootbrugge Parool Theater: Corrie Verkerk PSvdWeek: Mijntje Klipp (a.i.) Reizen: Ingrid Brouwer Sport: Harry ten Asbroek(chef), Jop van Kempen,Dick Sintenie,Noor Tonkens Stijl: Bregje Lampe Wetenschap:Marc Laan Wonen: Caroline Abcouwer Secretariaat: Connyvan Aurich, Jaap Klein,Judith Kox,MadelonKranenburg, Ict: ArjandeBruijn,Frans den Hartog Medewerkers: Joep Bertrams,Emma Brunt,Philip Bueters,Johannes vanDam, Nienke Denekamp,John Jansen vanGalen, Loriannevan Gelder,Mickelle Haest, HaroldHamersma, Jannekevan der Horst, Robbert Keegel, Hanco Kolk, Hein de Kort, Paulvan Liempt,JacquesMoeraert, GerardMulder,Michiel vanNieuwkerk, JoosjeNoordhoek, Joost Overburen,Mark Retera, Peter vanStraaten,Kees Tamboer, Peter de Wit,Joost Zonneveld Columnisten: Jelle BrandtCorstius,Bob Frommé, John Jansen vanGalen,Fiona Hering,Theodor Holman, RonaldHooft, Teun vandeKeuken,MaartenMoll, Gerard Mulder,Frenkder Nederlanden, Ronald Ockhuysen,MaxPam, Steven Pont, Els Quaegebeur,Jonathan vanhet Reve, Felix Rottenberg, Derk Sauer,Addie Schul- te, Henk Spaan,Karin Spaink, Kees Tam- boer, Steven vandeVijver
©
Puzzelland.com
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136