Vorig voorjaar startte Cornelis Mosselman met 15 hectare strokenteelt. In 2021 gaat hij naar 35 hectare, in 2022 moeten alle 53 hectare in stroken beteeld worden.


houden we niet vol. Ik wil niet terugboe- ren, maar vooruitboeren. Ik ben heel ri- goureus omgegaan voor een maximaal effect: biologisch, vaste rijpaden, niet-ke- rende grondbewerking, strokenteelt. Dus niet alleen voorjaarspaden om in onbere- den grond te planten. Maar jaarrond de- zelfde paden, het effect is dan drie keer zo groot. Uiteindelijk betaalt zich dat eerder terug. Alles bij elkaar heb je zo een sterk landbouwkundig verhaal.”


Dure omschakeling Om de omschakeling van zijn bedrijf te fi- nancieren heeft Mosselman een deel van zijn grond, meest erfpacht, afgestoten. Van 75 hectare beteelde grond ging hij naar 53 hectare. “Voor ik omschakelde naar biologisch zei de adviseur van Delphy


al: ‘Let op de forse investeringen die nodig zijn.’ Voor een omschakeling rekende die adviseur met € 700.000 voor een gemid- deld bedrijf. Voor mij komt daar nog bij dat ik verbreed, strokenteelt ga toepassen en flink heb geïnvesteerd in mechanisatie. Alleen al een rooier op 3,20 meter kostte meer dan € 150.000. Sowieso ben ik meer zelf gaan doen. Ei- gen mechanisatie om flexibel te kunnen zijn in zaaien, planten en oogsten. Kleine partijtjes zaaien en kleinere stukjes oog- sten. Bijvoorbeeld bloemkool en broccoli in zes keer planten, even tussendoor.”


Hogere kostprijs In het gangbare systeem liep hij aan tegen het probleem van grote hoeveelheden van op zich goede producten, maar tegen


te lage prijzen. Met een vergaand biolo- gisch teeltsysteem zou hij in dezelfde fuik kunnen lopen. “Met een standaardprijs voor biologische groenten kan ik niet uit de voeten. Mijn kostprijs ligt boven die van de kostprijs van biologisch in Flevo- land. Ik mag dan een landbouwkundig sterk verhaal hebben, iets om te vertellen in de marketing, maar het is ook een zoek- tocht. Daar ben ik ook voor gewaar- schuwd. Maar ik redeneer echt duurzaam, regeneratief telen is meer dan alleen een beetje anders telen. Het is een compleet andere manier van ondernemen. Ook in de omschakelingscursus bleek, wat ik doe is heel extreem, ook omdat ik denk dat het niet anders kan. Er waren wel twijfels of ik uit mijn comfortzone zou komen, het erf af. Maar het past wel bij mij, het zelf uit


▶ GROENTEN & FRUIT | 12 maart 2021 37


FOTO’S: PETER ROEK


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48