OPKWEEK ▶▶▶ ZACHTFRUIT ▶▶▶ TELEN 4.0 ▶▶▶ AUTOMATISERING
Planten kweken zonder een stap te zetten
Een lagere arbeidsbehoefte werkt direct door in de kosten. Genson Quality Plants pakte dat aan door de logistiek in haar nieuwste kas voor de productie van aardbeistek en trayplanten in Someren maximaal te automatiseren. Operationeel directeur Ronald de Meester geeft inzicht.
REPORTAGE | door Joost Stallen “W
at we hier hebben weggezet is het beste wat er nu in de markt te krijgen
is.” Operationeel directeur Ronald de Meester van de Genson Group is merkbaar trots op de fonkelnieuwe faciliteit die afgelopen jaar in Someren is opgetrokken ten behoeve van het bedrijfsonderdeel Genson Quality Plants. Dat richt zich op de plant opkweek voor framboos, braam, bes en aardbei. Dat gaat op een schaal die er zijn mag, met meer dan 100 hectare tray- velden voor aardbeiplanten en meer dan 100 hectare voor de opkweek van long canes voor framboos. “Daar komen dus ook nog alle faciliteiten bij die daarvoor nodig zijn.” In Someren is dat een kas van 8 hectare plus 3,5 hectare trayveld voor het maken van hangend aardbeistek en voor aardbeitrayplanten. In november 2019 werd met de bouw begonnen en vijf maanden later, in maart 2020, konden de moederplanten op de goten. Deze stek- productie is onderdeel van in totaal zo’n 20 hectare glas van Genson Quality Plants voor plantvermeerdering voor aardbei. De Meester zijn opmerking over ‘het beste wat er nu te krijgen is’ heeft niet alleen be- trekking op de keus voor het glas met 96% doorlatendheid, de hogedrukverneveling of de manier waarop de waterhuishouding (gesloten) en waterzuivering (gedeeltelijk met osmose en gedeeltelijk met ozon) zijn
20
ingericht. Het bijzondere zit hem bovenal in het consequent toepassen van automa- tisering: in de kas, in de 210 meter lange werkruimte aan de voorzijde en op het trayveld van 3,5 hectare aan de zijkant van de kas. Een (minimaal) aantal werkhanden blijft nodig, maar verreweg het meeste werk wordt gedaan door 42 aan rails han- gende robots en door 22 rijdende werk- tafels. De Meester: “We hebben deze kas gebouwd om de auto matisering heen. Dat kun je alleen zo doen als je van de grond af volledig nieuw bouwt.”
‘Alles is mogelijk’ Het is half januari, voor de vermeerdering van aardbei is het nog te vroeg. De Mees- ter wijst naar de goten op enkele meters boven de grond. “De bakken staan er al op, in de eerste helft van april (week 14) volgen de moederplanten. We laten de goten dan zakken, vervolgens kunnen we de hoogte variëren naar gelang de werk- zaamheden voor de gewasverzorging. Vanaf week 26 volgt de oogst van de stek- ken van de juni-dragende rassen, en daar- na van de doordragers. De trayplanten worden in de kas gestekt, en naar het trayveld gereden.” De kas uitsluitend gebruiken voor aard- beiplanten is geen optie. “Daarvoor kun je je een kas als deze niet bouwen; hij moet zoveel mogelijk vol blijven en voor een ro- bot maakt het gewas niet uit en of hij 30
De planten komen op een verwarmde vloer met waterdoorlatend lavagrind te staan. Er hangen ook 51’ers, die dienen primair om het glasdek sneeuwvrij te hou- den.
▶ GROENTEN & FRUIT | 12 maart 2021
FOTO’S: JOOST STALLEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
