FOTO’S: ROEL DIJKSTRA FOTOGRAFIE/FRED LIBOCHANT
TEELT ▶▶▶ KETEN ▶▶▶ UITGANGSMATERIAAL
Veredelaars werken aan de teelt van pakweg vijf jaar vooruit en snijden ziektes zo de pas af. Veredeling versnelt en dat geldt ook voor de vraag van supermarkten naar exclusieve rassen, stelt Joost van Regteren, Bayer-verantwoordelijke voor de merken De Ruiter en Seminis.
INTERVIEW | door Jeroen Verheul H
et is uitgesproken stil op de Bayer-groentezaden- locatie in Bergschenhoek (Z.-H.). Beveiligers wijzen bezoekers op plantenziekterisico’s van roken of eten van groenten. Die strenge beveiligingsmaat-
regelen zijn niet de reden dat het ronde kantoor verlaten is. Het zijn natuurlijk de coronamaatregelen. In Bergschenhoek werken veredelaars wel door aan nieuwe lijnen voor De Ruiter of Seminis. Dat gebeurt in de circa 11 hectare kassen, verscholen achter het kantoor. Dat we daar onder geen beding kunnen kijken, heeft weer wel met plantenziekterisico’s te maken. Bayer draait nu dus vooral vanuit huis, zegt Joost van Regte- ren, hoofd marktontwikkeling en managing director bij Bayer Vegetable Seeds. Thuis ligt de hele wereld aan zijn voeten. “Als ik niet gebonden ben aan kan- toortijden, zit ik thuis soms al om 5.00 uur achter de laptop om met Azië te schakelen en stop ik laat in de avond om Amerika ook te spreken.” De groentemerken De Ruiter en Seminis behoren sinds de overname van Monsanto in 2018 tot het internationale netwerk van Bayer. Afgelopen jaar kromp de internationale groentezadendivisie van Bayer licht (in omzet en waarde). Het perspectief in de land- en tuinbouw in Noord- en Latijns- Amerika is minder rooskleurig geworden. Dat geldt niet voor alle markten en segmenten. De Ruiter bijvoor- beeld had in de Benelux ‘een goed jaar’ met een groei in komkommers en een stabiele positie in tomaten en onder- stammen.
Corona leidde tot uitstel De coronacrisis had geen significant effect op het resultaat. Volgens Van Regteren was er wel een praktische impact op de groenteveredeling. “Voor zaadproductie is het soms las- tig geweest. Als daar een besmetting was, werden levertij- den niet altijd gehaald. Door het wegvallen van luchtvracht waren er ook transportproblemen. We zagen ook dat telers beslissingen uitstelden. Het duurde soms lang voordat een besluit over een teelt genomen werd.”
Leverde de coronacrisis dan zoveel onzekerheid bij telers? “Ja, toch wel. Sommige bedrijven moesten besluiten of ze
nog een teelt gingen zetten. Kunnen ze hun personeelsbe- stand wel op peil houden onder deze omstandigheden? Dan is de teelt van komkommer met drie plantingen bij- voorbeeld een minder risicovol alternatief voor tomaat. We zien overigens niet dat veel telers die stap zetten naar een alternatieve teelt, maar ze dachten er wel over na. Ook de keuze tussen bulk en niche kan door de coronacrisis weer anders vallen voor telers.”
Dezelfde vraag kan ik stellen voor ToBRFV. Hoe raak- te dat uw onderneming? “De grootste impact voor ons is de aangezwengelde focus op tests. Er is door de sector fors geïnvesteerd in vernieu- wing van testen. We zijn van de Elisa-methode naar de ge- voeligere moleculaire PCR-tests verschoven.”
‘Telers stelden
beslissingen uit door corona’
Dat zijn extra kosten. Berekent u dat door aan afnemers? “Nee, de producten zijn niet duurder gewor- den. Klanten zijn er niet de dupe van gewor- den. De kostprijs is zeker verhoogd, ik schat met enkele procenten.”
U heeft twee tomatenrassen met resisten- tie tegen ToBRFV ontwikkeld voor de Mexicaanse markt. Hoe dicht bent u bij ToBRFV-resistente rassen voor de Neder-
landse markt? Staan ze al in uw demokassen in Bleis- wijk uitgeplant? “Ik kan daar niets over zeggen, maar het zou gek zijn als we als marktleider tomaat daar niets in ontwikkelen. Ik ver- trouw er trouwens op dat onze collega-bedrijven ook hun speerpunten hebben.”
Bij die zoektocht naar resistente rassen is echt geen enkele samenwerking met die collega-bedrijven? “Die uitwisseling is er wel als er lijnen zijn die reeds commer- cieel in de markt gezet zijn. Tot die tijd zijn die lijnen in de ontwikkelingsfase en is het niet gebruikelijk deze te delen.”
In het verleden zijn plantenziektes gelinkt aan zaad, zoals Clavibacter. Heeft u eigenlijk een claimafde- ling? “Een claimafdeling hebben we niet nodig. We doen erg ons best om problemen te voorkomen, ook op onze zaadpro-
▶ GROENTEN & FRUIT | 12 maart 2021 11
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
