Oogst van zomerappels in de Duiste deelstaat Saksen-Anhalt. De totale Duitse appeloogst is 4% kleiner dan vorig jaar.
lië, Duitsland, België en Frankrijk, in het vinden van voldoende plukkers. Met name de Balkan, waar de Zuid-Tiroolse fruitteelt veel arbeidsmigranten vandaan laat komen, is weer in de ban van corona en Covid-19. En ook de veiligheidsmaatre- gelen die door de overheden worden ge- nomen beperken de arbeidsproductiviteit. De zorgen voor de gehele Europese fruits- ector richten zich ook op het smaller wor- dende middelenpakket en op de dreiging van een no-deal brexit. Maar aan de posi- tieve kant zien diverse sprekers een door de coronacrisis toegenomen bewustzijn van belang van gezond eten. Dat heeft de afgelopen zes maanden de consumptie van fruit doen toenemen. De hoop is dat dat effect aanhoudt en voor structureel hogere consumptie per hoofd van de be- volking kan zorgen. Maar daar staat dan weer tegenover dat de consument wel- licht minder koopkrachtig zal zijn door aanhoudende economische tegenwind als gevolg van corona. En op dit moment moeten fruittelers zien om te gaan met wat zich zou kunnen ont-
wikkelen tot de langste hittegolf ooit ge- meten in de maand augustus. Dat kan tot hittestress en zonnebrand leiden, vrezen diverse sprekers, en tot kwaliteitsverlies en slechtere bewaarbaarheid van de vruchten. Verder zien velen een switch naar meer lokaal product. Dat kan voor sommige landen gunstig zijn, voor de op export gerichte producenten juist minder.
Minder appels De Europese appelproductie 2020 wordt geschat op 10,7 miljoen ton. Dat is 4% la- ger vergeleken met de productie van de afgelopen drie jaar. De verwachting voor de Nederlandse productie in 2020 is dat deze 14% lager zal zijn dan vorig jaar. Dat komt vooral door de tegenvallende Elstar- oogst als gevolg van matige knopvorming in het voorjaar.
Ook in Duitsland valt de Elstar-oogst lager uit. De geraamde EU-productie van Elstar- appels is 312.000 ton, 51.000 ton minder dan vorig jaar en de op een na kleinste van de afgelopen tien jaar. Marktanalist Schwartau noemt de voor-
spelde appelproductie een goede basis voor een ontspannen en succesvol sei- zoen. “De voorraden van het afgelopen seizoen zijn zo goed als op en er is weinig druk van de appelproducties van overzee. Ik verwacht dat we het komend seizoen van start kunnen met dezelfde hoge prij- zen waarmee we dit seizoen beëindigen.” De Poolse oogst is met 3,4 miljoen ton dit jaar 17% groter dan vorig jaar, toen vorst in het voorjaar daar extra huishield. Domi- nik Wozniak van de Poolse fruittelersorga- nisatie neemt als les van 2019 mee dat appels niet goedkoop hóéven zijn. De kilo prijs voor de Poolse appels is gemid- deld lager, omdat er ook veel van het pro- duct naar de verwerking gaat. Het is met name de onzekerheid over de omvang van die Poolse oogst en hoe de kwaliteit ervan geschikt is voor de ver- smarkt of voor verwerking, die voor de ge- hele Europese marktontwikkeling nog wat onzekerheid geeft. Voor tafelappels voor- ziet Schwartau een gemiddelde prijs van € 1,25 à 1,30 en voor industrieappels 23 tot 27 cent per kilo.
▶GROENTEN & FRUIT | 14 augustus 2020 41
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
