GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶ ‘Bodembedekking scheelt 20 graden’
Erik Verhoeven is tien dagen druk geweest met de voor bereidingen voor een nieuwe aanplant in 2021. Over de loofontwikkeling na het stoppen met steken toont hij zich tevreden. “Wij hebben wel heel veel moeten beregenen”, stelt hij vast.
ASPERGE De voorbereidingen voor de nieuwe aan- plant bestonden uit het oogsten van bio- logisch geteelde gerst. Vervolgens is in de stoppel biologische rundveemest toege- diend en gefreesd. Toen volgde 60 cm diepploegen en egaliseren. In week 33 volgde het aanleggen van de peilgestuur- de drainage en het zaaien van een groen- bemester. In februari 2021 wordt dat gefreesd en in april komt op de 2 hectare het ras Cygnus. “Sommige telers vinden dat die veel te dikke stengels geeft, maar op onze duin- zandgrond valt dat mee en wij planten er 8,2 per meter in een dubbel rijensysteem. Door de concurrentie blijven ze dan mooi op dikte. We zorgen voor voldoende calci- um tegen breukgevoeligheid bij het schil- len. En onder minitunnels haalt hij zeker
zijn vroegheid. Kwalitatief is Cygnus ge- woon goed.” Over de hergroei na de oogst is hij tevre- den. “Wel hebben we heel veel moeten beregenen.” Hij houdt zijn hart vast voor de komende hitteperiode. “De percelen waar we rond 24 juni gestopt zijn, hebben er pas vijf à zes weken groei opzitten; eer- dere percelen zo’n acht weken. Die hitte zet natuurlijk een rem op de doorgroei. Het scheelt wel dat wij overal na het af- ploegen van de bedden diezelfde groen- bemester inzaaien. We hebben dat ooit gemeten, door die bodembedekking is de temperatuur in de asperges zo’n 20 gra- den lager.” Die groenbemester is een be- staande mix van vijf klaversoorten waar hij zelf nog spurrie aan toevoegt. “Spurrie kiemt snel, dus dan heb je de grond snel dicht. Bij klaver duurt dat toch zo’n vijf tot
Erik Verhoeven
zes weken en dan groeit er onkruid door- heen.” Voor het zaaien heeft Verhoeven een pneumatische Accord-zaaimachine. “Die is van origine 3 meter breed en met uitgeklapte bomen 4,50 meter. Onze rijaf- stand is 2,20 meter, dus in een werkgang zaai je over twee ruggen. We hebben ook een maaier waarmee we tussen de ruggen rijden. Zo houden we de groenbemester mooi kort. Als het te hoog wordt, neemt de druk van schimmels toe.”
gfactueel.nl
Meer over deze asperge op
gfactueel.nl
Erik Verhoeven heeft een maaier waarmee hij tussen de ruggen rijdt. “Zo houden we de groenbemester mooi kort, anders neemt de druk van schimmels toe en daar zitten we niet op te wachten.”
16 ▶GROENTEN & FRUIT | 14 augustus 2020
FOTO: BERT JANSEN
FOTO: VAN ASSENDELFT FOTOGRAFIE
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
