FOTO: PETER ROEK
ONDERNEMEN ▶▶▶ ZACHTFRUIT ▶▶▶ INTERNATIONAAL Wil Beekers
‘BerryWorld verenigt twee werelden’
BerryWorld heeft in Made een hypermodern centrum voor de aanvoer, verwerking en distributie in Europa voor aardbeien, blauwe bessen, bramen en frambozen. “Het draagt eraan bij om onze producenten en onze afnemers bij elkaar te brengen”, vertelt Wil Beekers. Een interview met de CEO.
INTERVIEW | door Joost Stallen A
ls Wil Beekers het terrein van de hagelnieuwe vestiging van BerryWorld opdraait, wijst hij op de paars-roze afbeelding op de gevel. “Daar moest ik toch wel even aan wennen. Zo groot, dat valt op.”
Het bedrijfslogo links naast de hoofdingang is inderdaad ruim bemeten, maar dat gaat ook op voor het gebouw zelf. De bebouwde oppervlakte is 16.000 vierkante meter, waar- van 12.000 voor de ontvangst, verwerking en uitlevering van het zachtfruit van BerryWorld: frambozen, aardbeien, bramen en blauwe bessen. Nog een reden voor de royale maatvoering van het beeldmerk is de plek van het nieuwe gebouw, aan de rand van het kassengebied Plukmadese Polder, pal naast snelweg A59 en daardoor uitstekend be- reikbaar.
Beekers is een van de drie aandeelhouders van het Britse in zachtfruit gespecialiseerde BerryWorld. Het bedrijf is actief in alle lagen van de productiekolom, van de veredeling en vermeerdering van zachtfruitrassen tot en met de produc- tie, serviceverlening en de verkoop van zachtfruit op klant- wens aan afnemers als retail, foodservice en de (groot)han- del. Het bedrijf is ook op bijna alle continenten aanwezig, in meer dan 25 landen, veelal vanuit een vestiging per land. Zo ook in Europa. Moederbedrijf BerryWorld UK richt zich primair op Britse klanten, BerryWorld The Netherlands richt zich op Neder- land en op een groot deel van het Europese continent, en nog een aantal ‘verre’ bestemmingen. De manier waarop de klanten bediend worden verschilt,
legt Beekers uit: “Waar mogelijk proberen we de teler en de afnemer(s) direct met elkaar te koppelen, het afleverklaar maken gebeurt daarom op het productiebedrijf. Of je kiest voor levering vanuit het distributiecentrum voor orders waarvoor dat beter past. Het is deze combinatie die een optimale afstemming tussen aanbod en vraag mogelijk maakt.”
Wat is de rol van dit nieuwe distributiecentrum? “Ik denk dat we 70% van al ons fruit vanuit het DC gaan uit- leveren, 30% komt van de teeltbedrijven. Dit zal in de toe- komst meer in de richting van 50/50 verschuiven. Die ver- schuiving hangt samen met de schaalgrootte: bij grotere ordervolumes ontstaan er steeds meer mogelijkheden om te verpakken op het productiebedrijf zelf. Kijkend naar de volumes van de fruitsoorten, staat aardbei nog bovenaan. Maar gezien de snelstijgende populariteit van blauwe bes is het goed mogelijk dat dit product aardbeien gaat overvleu- gelen. Dit jaar zat trouwens al het zachtfruit wel in de lift, het is niet onwaarschijnlijk dat de coronacrisis dit in de hand heeft gewerkt.”
Waar haalt BerryWorld haar fruit vandaan? “Van zo dichtbij als mogelijk en van zo ver als nodig. In de zomer komt zo’n 90% van het fruit van vijf Nederlandse teeltbedrijven. We kiezen voor een beperkt aantal wat gro- tere telers, met een focus op eigen rassen. Het importfruit komt vooral uit Spanje, Portugal, Marokko, Zuid-Afrika en Polen. Ook daar werken we met een vaste groep gecommi- teerde telers.”
▶GROENTEN & FRUIT | 14 augustus 2020 11
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
