FOTO: PETER ROEK
MARKT ALGEMEEN
Uien in rustige overgangsfase
Het uienaanbod in Nederland is momenteel divers. Er is keuze uit oude Nederlandse uien, import vanuit Nieuw-Zeeland, Spanje en Egypte en de nieuwe Ne- derlandse uien. Vanaf nu krijgt de laatste categorie meer gewicht.
O
p de uienmarkt heerst een serene rust. We bevinden ons in de overgangsfase van het oude naar het nieuwe seizoen. Voor een aantal exporteurs is er momenteel nauwelijks activiteit. Zaaiuien van de oude oogst 2019 kopen ze niet. Die zijn namelijk nagenoeg op, letterlijk en figuurlijk. Er is geen serieus volume meer en de kwaliteit is hard achteruit gegaan, je ziet in de partijen vooral veel kale uien. De doorsnee baalprijs is ongeveer 28 cent, maar zakt. Plantuien zijn zéér mondjesmaat be- schikbaar, bovendien in (te) kleine maten voor bepaalde bestemmingen overzee. Azië is voor de exporteurs nog niet in beeld, de overzeese markt is voor hen nu onder meer het Caribisch gebied, waar echter grove uien worden geprefereerd. Ook de prijs is nog te hoog. Er zijn weliswaar Egyptische
uien in te zetten als alternatief, maar niet in de vereiste kwaliteit. Een exporteur: “Na de horrordroogte van 2018 hebben we het daarmee wel geprobeerd, maar het was geen succes. Ze zijn voor de klant duidelijk herkenbaar als niet-Nederlands.” Hij stelt dat voor ‘echte’ export overzee andere ras- sen plantuien wel geschikt zijn, maar die komen pas over een week of vier beschik- baar.
Plantuien komen Voor de handel in Nederland zelf en bin- nen Europa kunnen deze dagen wel win- terplantuien geleverd worden, overgangs- gewas voor de zeer korte periode tussen de zaaiuien van 2019, en de eerste voorjaars- plantuien. De kwaliteit van de winteruien is dit jaar prima. Er is geen ziektedruk en deze uien hebben geen buitensporige last
Plantui steevast goed gevraagd en geprijsd Startnoteringen plantuien af land in €/100 kg, 2020 PROGNOSE
laag
Een eerste notering voor de voorjaars- plantuien was vorige week niet mogelijk, er kwamen – bij wijze van uitzonde- ring – wel winteruien op het bord te staan. De prognose voor de startnotering die we hier geven is ten opzichte van vorige seizoenen stevig.
66
10 15 20 25
0 5
hoog 25,00 8-7-2014 19-7-2016 3-7-2018 1-7-2020* Bron: Telersbeurs Goes
gehad van droogte. Dat is ook logisch. Het is dure teelt, die op percelen plaatsvindt waar beregend kan en mag worden. De beurs Goes gaf maandag 22 juni een eerste telersnotering voor de winterplantuien, van € 25 tot € 27 per 100 kilo. Als er al een baalprijs genoemd zou moeten worden: deze plantuien gaan momenteel weg voor € 40 tot € 50 per 100 kilo, 30% grof. In de eerste week van juli komen de eer- ste wat grotere volumes voorjaarsplantuien van het land. De kwaliteit daarvan is erg wisselend. Er zijn veel percelen waar de op- komst slecht is geweest. In Zeeland denkt men wel genoeg plantuien te kunnen oog- sten, maar het houdt niet over. Vorig jaar is er netto circa 55 ton per hectare gehaald. Als dat nu uitkomt op 40 ton is het al mooi. Van invloed is of er nog voldoende regen valt. Half juli kunnen plantuien volop worden geoogst. De telersbeurs in Goes kon vorige week nog geen eerste notering voor voorjaarsplantuien afgeven, vandaar het uitzonderlijke initiatief de prijs van winteruien te melden. Voor deze week staat
BOERDERIJ 105 — no. 40 (30 juni 2020)
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
