BOERENLEVEN ZO GING DAT TOEN
1937 D
In één ruimte met het vee Door Margreet Welink
e foto is gemaakt in 1937. Te zien is het woongedeelte van een los hoes. Destijds waren dit soort boerderij- types al bezig zeldzaam te worden, maar met name in Twente stonden ze langer dan elders. Halverwege de vorige eeuw verdwe- nen ze echter ook daar, dat wil zeggen: de ge- bouwen bleven vaak wel staan, maar ze werden grondig verbouwd en gemoderniseerd. Bij een los hoes woonden boerengezinnen in dezelfde ruimte als het vee, er zat geen muur tussen. Zo hadden de bewoners mooi zicht op de dieren. Veel verder ging het voordeel niet. In de grote open ruimte tochtte het enorm, het was er vergeven van de vliegen en het onge- dierte en omdat er binnen op een houtvuur
gekookt werd, was het in hoes rokerig en zwart beroet. Beschrijvingen van de gezondheid van het vee zijn er niet, maar de mensen hadden het niet best. Oog- en longaandoeningen waren eerder regel dan uitzondering want typisch voor de vroege losse hoezen was dat er geen schoorsteen boven het vuur zat. De rook kringelde zich een weg naar buiten tussen de kieren en naden door. Het vlees dat aan de zol- der te drogen hing, conserveerde er wel goed door en de rook ‘ontsmette’ het ongedorste graan dat erboven lag opgeslagen. Omdat er geen afgesloten ruimtes waren, kon niemand zich even terugtrekken voor wat privacy. Eeuwenlang was dat een gegeven. Begin 1900 begonnen mensen toch aparte ruimtes te maken. En daarmee was het losse hoes niet los meer.
Op deze foto kijk je naar het woonge- deelte van een los hoes. Boven het vuur werd gekookt in een grote zware ketel. Die hing aan een houten draaiboom waardoor hij makke- lijk boven en van het vuur te draaien was. Een schoorsteen ont- brak vaak, al lijkt hier bovenin toch iets van een rookvang te zitten.
54
BOERDERIJ 106 — no. 20 (9 februari 2021)
FOTO: MISSET
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
