ACTUEEL
VARKENSHOUDERIJ
Het eerste kwartaal wordt doorbijten voor varkenshouders
De varkensmarkt kampt met de effecten van corona en Afrikaanse varkenspest. Vanaf het tweede kwartaal neemt de prijsdruk ver- moedelijk af, omdat het aanbod afneemt.
O
ok dit jaar zullen corona en Afrikaanse varkenspest (AVP) een groot stempel drukken op de varkensmarkt. Dat voorziet
Rabobank in zijn eerste kwartaalupdate voor 2021.
Andere ontwikkelingen die een grote rol spelen, zijn de verdere wederopbouw van de Chinese varkensstapel en de stijging van de voerkosten. De prijzen van de belang- rijkste veevoergrondstoffen – tarwe, mais en soja – bereiken in het eerste kwartaal van dit jaar hun hoogtepunt, maar blijven de rest van 2021 hoger dan afgelopen jaar. Rabobank voorziet dat mais dit jaar gemid- deld 42% duurder is dan in 2020, soja 35% en tarwe 19%.
Afrikaanse varkenspest speelt een grote rol in Europa en Azië. In Europa blijft AVP uitbreiden. Het goede nieuws is dat in Duitsland de verspreiding van het virus beperkt blijft tot vier zones en het risico gering is dat het overslaat naar boerderij- en. De dreiging van insleep uit Polen blijft echter groot in Duitsland. Ook in China en Vietnam is AVP nog pro- minent aanwezig. Het virus kost in China
Varkens aan de trog met brij. De belangrijkste bestanddelen voor varkensvoer zijn dit jaar veel duurder dan in 2020.
minder varkens het leven, omdat de biovei- ligheid op bedrijven is verbeterd en de ziek- te snel wordt vastgesteld als deze toch in de stal zit. Daardoor hoeft bij een besmetting maar een deel van de dieren geruimd. Wel zorgt AVP ervoor dat de varkens prijs in Chi- na en Vietnam extreem hoog is deze winter. In China bedroeg de prijs eind januari € 4,89 per kilo levend gewicht. Te midden van het AVP-virus slaagt China er toch in de varkensproductie, die door AVP ruwweg was gehalveerd, te
Piek grondstofprijzen lijkt bereikt
De beschikbaarheid van de belangrijkste grondstoffen voor varkensvoer blijft be- perkt, mede omdat China actief op de markt aanwezig is om te kopen. Niettemin lijken de prijsstijgingen te stoppen of af te vlak- ken. Met name de sojaprijs stijgt vermoede- lijk niet verder. De sojamarkt kan echter pas echt rustiger worden als blijkt dat de oogst in Zuid-Amerika meevalt. De reden van de gespannen veevoer- markt is divers. In Zuid-Amerika is het weer debet aan tegenvallende oogstramingen
voor soja en mais. In Rusland en de Verenig- de Staten is het aanbod tarwe krap. Boven- dien is in Amerika de maisvoorraad te krap. De gestegen sojaprijs komt voor een groot deel door China, dat flink aan het kopen is. Het effect van prijsstijging van veevoer-
grondstoffen is niet overal gelijk. Dit hangt af van de rantsoenen. De gestegen voerprijs zet de marges van varkenshouders overal ter wereld onder druk. Rabobank voorziet dat kleinere bedrijven gedwongen zijn om te stoppen als het voer duur blijft.
verhogen dit jaar. Vooral de grote vlees- bedrijven vullen hun stallen. De Chinese varkensvleesproductie zal minstens 10 à 15% groeien in 2021. Het geld is er om te investeren. De varkensprijs in China zal dit jaar minimaal 50% boven het gemiddelde liggen. Rabobank voorziet dat de Chinese prijs later dit jaar uitkomt rond de € 3 per kilo levend gewicht.
Prijsdruk houdt nog even aan Europa blijft het eerste kwartaal van dit jaar te maken houden met prijsdruk. Voor- al door de Duitse exportbelemmeringen als gevolg van AVP. Door een krimpend aan- bod kan vanaf het tweede kwartaal de druk op de varkensprijs in Europa afnemen. De exportmogelijkheden naar China ne- men wel af in 2021. Afgelopen jaar impor- teerde China een recordhoeveelheid var- kensvlees en aanverwante producten, 5,56 miljoen ton. Dat is 85% meer ten opzichte van 2019. Dit jaar daalt de Chinese import 10 tot 30%. Dat komt door de gestegen binnenlandse productie en de uitvoerige screening van importvlees op de aanwezig- heid van het coronavirus. Uitvoerige doua- necontroles leiden tot langere procedures en exporteurs die voorzichtiger worden.
BOERDERIJ 106 — no. 20 (9 februari 2021) 37
FOTO: HANS BANUS
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
