search.noResults

search.searching

saml.title
dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
DUITSLAND EROPUIT


Schau-Confiserie Max Heinzelmann in Alpirsbach.


De Schwarzwaldbahn doorkruist Hornberg.


naar Egypte. Volgeladen met voedsel uit blik, zoals ravioli en gebraden vlees. Niet te eten, vond Pfau achteraf. Hij sloeg zelf aan het experimenteren: hoe kun je lekker eten houdbaar maken, zonder dat het aan smaak inboet? De oplossing: bereid smakelijke ambach- telijke vleeswaren en vleesgerechten en stop die in potten en blikken, maar zónder conserveringsmiddelen. Buiten de koelkast zijn ze een paar weken houdbaar, in de koelkast een jaar. Nu stoppen er geregeld campers om een voorraadje in te slaan. Ook wij verla- ten Herzogsweiler met Saure Kutteln, Putengeschnetzeltes en Rinderrouladen. En natuurlijk de lekkerste Schwarzwäl- der Schinken ooit.


Honderd liter


Bij Alpirsbacher Klosterbräu sluiten we aan bij een rondleiding door de museum brouwerij, een beetje teleurge- steld dat we het echte brouwproces en de luidruchtige vulmachines niet mogen zien. Er is echter ook in het museum een hoop lawaai, zodat we de gids nauwe- lijks kunnen verstaan. We pikken op dat


22


Voor gelovigen die ook wel van lekker griezelen houden was er een klok met de onthoofding van Johannes de Doper


het lange tijd normaal was dat er tijdens het werk Freibier gedronken mocht wor- den, maar daar heeſt Duitse wetgeving een stokje voor gestoken. Nu krijgen de medewerkers allemaal honderd liter bier per maand thuisbezorgd. Wij zijn de enigen die verbaasd zijn: honderd liter, dat is meer dan drie liter per dag! Dat gaat toch wel?, vinden de Duitsers om ons heen. De werknemers mogen wel bier weggeven, maar het is uit den boze om een eigen handeltje te beginnen. Als je betrapt wordt op verkoop, is dat grond voor ontslag op staande voet.


Topscorelijst


De rondleiding eindigt met een proe- verij en de vertoning van wat verant- woorde filmpjes. Wij houden het bij alcoholvrij bier, wat ook goed smaakt. We hebben namelijk nog een afspraak


bij de naburige Schau-Confiserie Max Heinzelmann, waar chocolatier Frede- rik Heinzelmann de lekkerste creaties maakt. In de tearoom smullen we van een bonbonarrangement en stellen we onze topscorelijst vast: de Erdbeertrüf, van pure chocola met vulling van verse aardbei komt op nummer drie, plaats twee is voor de Alpirsbacher Bier Praliné en de absolute winnaar is – hoe kan het anders – het Heinzelmännchen, een bonbon met romige noga en hazelnoot.


Koekoeksklok


De Schwarzwalder klokkenmaker Franz Ketterer was omstreeks 1730 een geluksvogel. Hij wilde een klok maken met hanengekraai, maar kreeg met geen mogelijkheid geloofwaardig gekraai uit een klok. Op een mooie junidag liep hij in het bos en hoorde een koekoek.


KAMPEERAUTO 3 - 2020 WWW.NKC.NL


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100