search.noResults

search.searching

saml.title
dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
FRIS & FRUITIG


ZOMERFRUIT MET MUNTSUIKER


NAGERECHT 4 PERS. 15 MIN. VEGANISTISCH GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ


• 1 bakje munt (15 g, alleen de blaadjes) • 100 g suiker • 1 cantaloupe (meloen) • 500 g Nederlandse pruimen* • 500 g perziken • 30 g hazelnoten


• staafmixer met hakmolentje of keukenmachine


1 Houd een paar muntblaadjes achter en snijd de rest zo fijn mogelijk. Meng in een kommetje met 75 g suiker.


2 Halveer de meloen, verwijder de zaadlijsten en schil de vrucht. Snijd de helften in flinterdunne plakken. Snijd de pruimen vanaf beide kanten langs en rondom de pit in zo dun mogelijke plakken. Verwijder de pit. Snijd de perziken op dezelfde manier. Schuif als je rond de pit snijdt met je mes het vruchtvlees rondom eraf, zodat het mooi heel blijft. Bewaar de stukjes die niet mooi worden. 3 Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster hierin de hazelnoten op middelhoog vuur in ca. 3 min. goudbruin. Maal ze tot een fijn kruim in het hakmolentje van een staafmixer of een keukenmachine en doe in een kommetje. Doe de variatie op yoghurt met de rest van de suiker en ca. 100 g afsnijdsels van het fruit in een hoge beker en pureer tot een kleurige puree. Schep in een kommetje. 4 Drapeer de dunne plakken meloen over een grote schaal. Verdeel er de perzik- plakken over, gevolgd door de plakken pruim. Zet de muntsuiker, fijngemalen hazelnoten en het fruit-yoghurtmengsel ertussen. Bestrooi met de rest van de munt.


*Het Nederlandse pruimenseizoen loopt tot begin september. Geen Nederlandse pruimen in de winkel? Met AH Pluot pruimen is dit gerecht ook heerlijk.


BEVAT p.p. 330 kcal • 4 g eiwit • 9 g vet, waarvan 4 g verz. • 54 g koolhydraten, waarvan 50 g suikers • 0 g zout • 6 g vezels • Prijs p.p. € 3.35


GEROOSTERDE KERSEN MET BALSAMICO, VANILLE-IJS EN CHOCOLA


NAGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +10-15 MIN. OVENTIJD


• 100 g plantaardige variatie op yoghurt kokos (beker 300 g)


• 500 g Nederlandse kersen* • 3 el balsamicoazijn • 220 g vanille-ijs (bak 500 g, AH Biologisch)


• 100 g zachte amandelkoekjes (zak 175 g, Sapori Amaretti)


• 150 g ricotta • 40 g chocolade extra puur • bakpapier • ijsbolschep (optioneel)


1 Verwarm de oven voor op 190 °C. Halveer de kersen en verwijder de pit. Verdeel de kersen over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met de balsamico- azijn. Rooster ze 10-15 min. in het midden van de oven, tot je het sap ziet borrelen en de kersen er geroosterd uitzien. Zet de oven uit maar laat de plaat met kersen in de oven staan tot het serveren. 2 Haal ondertussen het ijs uit de vriezer zodat het wat zachter kan worden. Hak de amandelkoekjes grof en schep ¾ van de koekjes door de ricotta. Hak de chocolade in flinterdunne schilfers. 3 Verdeel het vanille-ijs over 4 kommen, eventueel met een ijsbolschep. Schep er een flinke eetlepel van het ricotta-koekjes- mengsel op. Verdeel er de kersen, het vrijgekomen kersensap en de rest van de amandelkoekjes over. Bestrooi met de geraspte chocolade.


*Nederlandse kersen zijn verkrijgbaar tot half augustus. Je kunt dan ook diepvries- kersen gebruiken. Laat ze in dat geval ontdooien en rooster ze op dezelfde manier als verse kersen. VEGA TIP Vervang de ricotta door mascarpone (bak 250 g, Galbani).


BEVAT p.p. 415 kcal • 10 g eiwit • 21 g vet, waarvan 10 g verz. • 44 g koolhydraten, waarvan 43 g suikers • 0.2 g zout • 4 g vezels • Prijs p.p. € 2.10


ENGELSE FOOL MET FRAMBOOS EN RODE BES


NAGERECHT 8 PERS. 10 MIN.


• 55 g amandelschaafsel • 300 g rode bessen • 365 g Sweet Eve frambozen • 120 g suiker • 500 ml slagroom • elektrische handmixer • (glazen) schaal


1 Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het amandelschaafsel op middelhoog vuur in 3-4 min. goudbruin. Schep regelmatig om. Laat afkoelen. 2 Ris de rode bessen van de takjes maar houd 4 takjes apart. Houd 16 frambozen achter. Bestrooi de rest van de bessen en frambozen met 60 g suiker en schep om. 3 Klop de slagroom met de elektrische handmixer in 5-6 min. stijf met de rest van de suiker. 4 Plet het gesuikerde fruit met een vork tot een grove puree. Schep de fruitpuree luchtig door de slagroom tot de room mooi gemarmerd is. 5 Bestrooi de fool met het amandelschaaf- sel, verdeel de achtergehouden takjes bessen en frambozen erover en serveer direct, of bewaar tot gebruik in de koelkast. TIP Eten er geen kinderen mee? Voeg dan eventueel een scheutje amaretto toe aan het fruit. Doe dit samen met de suiker bij stap 2.


BEVAT p.p. 315 kcal • 4 g eiwit • 23 g vet, waarvan 13 g verz. • 21 g koolhydraten, waarvan 21 g suikers • 0.1 g zout • 3 g vezels • Prijs p.p. € 2.05


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145