SMAAK AAN DE BBQ


LAMSKOTELETTEN MET DRESSING


HOOFDGERECHT 4 PERS. 30 MIN. INCL. 10 MIN. WACHTTIJD GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ


Steek de barbecue aan. Laat 2 lamsracks (800 g) op kamertemperatuur komen. Pers 3 limoenen uit. Schil en rasp 50 g gember fijn. Snijd 1 Spaanse peper en 1 stengel sereh in dunne ringetjes. Meng met 3 el vissaus, 3 el rietsuiker, 2 tl sesamolie, 1 el (zonnebloem)olie en gember tot een marinade. Snijd de lamsracks in koteletten, bestrooi met peper en zout en besprenkel met 1 el (zonnebloem)olie. Gril de lams- koteletten ca. 3-4 min., keer halverwege. Leg de koteletten in een ondiepe schaal en schenk ¾ van de marinade erover. Dek af met aluminiumfolie en laat 10 min. marineren. Snijd ondertussen 1 komkom- mer in de lengte doormidden en snijd in dunne plakjes. Snijd 380 g tastytom- tros tomaten in kwarten. Snijd 1 rode ui in


Nog meer graag! In de AH app vind je handige top 10-lijstjes


met populaire recepten – ook voor de BBQ – en nóg 700 BBQ-recepten!


halve ringen. Snijd een ½ bakje koriander (à 15 g) en een ½ bakje munt (à 15 g) grof. Meng met een ½ bakje Thaise basilicum (à 15 g) tot een salade. Serveer de lauw warme gemarineerde lams- koteletten met marinade en de salade op een grote schaal, besprenkel de salade met de rest van de marinade. Lekker met sriracha.


BEVAT p.p. 430 kcal • 33 g eiwit • 25 g vet, waarvan 8 g verz. • 17 g koolhydraten, waarvan 14 g suikers • 2.8 g zout • 3 g vezels • Prijs p.p. € 8.70


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143  |  Page 144  |  Page 145