MINI’S VOOR MINI’S puntzakje met Franse friet Minihamburgers en


HOOFDGERECHT 4 PERS. 10 MIN. +25 MIN. OVENTIJD GEZOND


FRIETZAKJE VOUWEN


Vouw een stuk


bakpapier dubbel tot een rechthoek. Rol er – van je af


– een kegel van en plak de puntzak vast met tape.


1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi met 1 theelepel paprikapoeder.


Bak in


ongeveer 25 minuten in het midden van de oven goudgeel en knapperig. Pas op, want de oven is heet. 2


Snijd de ui en de knoflook fijn.


3 Doe de tartaar met de rest van de paprikapoeder, de ui, de knoflook en het ei in een mengkom. Kneed met je handen tot alles goed gemengd is. Maak met natte handen 4 burgertjes van het tartaar- mengsel. Zet afgedekt met vershoudfolie in de koelkast. 4


Snijd 8 dunne plakjes van de • 200 gram verse


Franse friet (zak 700 g) • 2 theelepels


• 1 teen knoflook • 300 gram


paprika poeder • 1 rode ui


• 1 komkommer • 5 trostomaten


• 2 augurken natriumarm • 8 sneetjes


volkorenbrood


• 1 eetlepel arachideolie • 5 vellen bakpapier • mengkom • snijmesje


• 2 plakjes 30+ kaas • glas of kookring Ø 9 cm


• vershoudfolie • broodrooster


rundertartaar • 1 ei


komkommer en snijd de rest van de komkommer in blokjes. Snijd 1 tomaat in 4 plakjes en snijd de rest van de tomaten in partjes. Snijd de augurken in totaal in 8 plakjes. Rooster het brood 2 minuten in de broodrooster. Steek met het glas of de kookring rondjes uit de sneetjes brood en de plakjes kaas. Bewaar de restjes brood. 5 Verhit de olie in een koekenpan. Pas op, want de olie wordt heel heet.


Bak de hamburgertjes in 8 minuten gaar. Keer halverwege. 6 Vouw 4 frietzakjes (zie voorbeeld). Haal de friet uit de oven.


Laat


5 minuten afkoelen en verdeel dan over de frietzakjes. 7 Beleg de helft van de broodrondjes met een burgertje en een kaasrondje. Leg er een plakje tomaat, wat komkommer en 2 plakjes augurk op. Schep de overgeble- ven komkommer en tomaat door elkaar. 8 Serveer de hamburgertjes met de friet en de komkommer-tomaatsalade.


BEVAT p.p. 435 kcal • 28 g eiwit • 18 g vet, waarvan 6 g verz. • 37 g koolhydraten, waarvan 6 g suikers • 0.9 g zout • 7 g vezels • Prijs p.p. € 1.95


Kookwekker-alert Even hulp vragen?


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143