LEKKER LAIDBACK


In Jords nieuwste boek ontdek je deze zomer


de Australische manier van barbecueën: laidback.


256 pagina’s met


all time favourites, maar ook echte BBQ-avonturen.


Smokey Goodness No worries BBQ


van Jord Althuizen € 29.99 Verkrijgbaar bij Albert Heijn en


Jord Althuizen


Jord is als ‘pyro-culinair avon turier’ eigenaar van bedrijven als Smokey Goodness, The Rough Kitchen en Black Smoke en ook schrijver van de Smokey Goodness BBQ- boekenreeks. Hij kent als geen ander de fijne kneepjes van het


barbecuevak. ‘Wat ik leuk vind aan barbecueën is het unpluggen. Alle moderne snufjes loslaten en met de oertechniek van hout en vuur iets heel lekkers op tafel zetten.’


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