ijstaart voor het eerst bij ons op tafel – toen in een versie met
frambozen. Sindsdien is hij vaste prik op het kerstmenu, maar ook op andere momenten wanneer we met de hele familie eten. Zoet, koud, crunchy, fruit: dit nagerecht heeft echt alles wat een goed
toetje moet hebben. Een groot voordeel vind ik dat het zo'n makkelijk recept is en dat je het vooraf kunt maken.’