MANAGEMENTNIEUWS EDF: kostprijs Nederland stijgt harder


ECONOMIE – Als het gaat om de kostprijs per kilo melk, is de internationale concurren- tiepositie van Nederlandse melkveebedrijven in de afgelopen negen jaar sterk teruggelo- pen. Dit blijkt uit cijfers van European Dairy Farmers. De totale kosten – dit is inclusief een reële


vergoeding voor eigen arbeid en kapitaal – stegen op 20 Nederlandse EDF-bedrijven van gemiddeld 3283 euro per koe in het boekjaar 2008-2009 naar 4053 euro per koe in het boekjaar 2016-2017. Op 31 EDF-bedrijven in België, Frankrijk, Denemarken en Duitsland stegen de kosten in dezelfde periode ook,


maar de stijging was veel minder sterk: van 3463 euro per koe naar 3798 euro per koe. Waar de kostprijs per kilo melk in Nederland in 2008-2009 nog iets onder het Europees gemiddelde lag, is dat acht jaar later opgelo- pen tot ver boven het gemiddelde. De kostenstijging op de Nederlandse bedrij- ven wordt vooral veroorzaakt door hogere vaste kosten als gevolg van investeringen in stallen en automatisering. Daarbij hebben veel Nederlandse veehouders met uitbreiding geanticipeerd op het einde van de melkquo- tering. De financieringslast per melkkoe is hierdoor in 2018 opgelopen tot gemiddeld 12.270 euro per koe. Dat is duizenden euro’s meer dan in België, Frankrijk en Duitsland, maar wel zo’n 4000 euro minder dan in Dene- marken. Verhoging van de melkproductie per koe helpt om de vaste kosten over meer kilo’s melk te verdelen. Maar ook hierin slagen Nederlandse melkveehouders minder goed dan collega’s in de omringende landen. Zij zagen de productie per koe stijgen van 8382 kilo meetmelk per kilo naar 9700 kilo, waar de stijging in Nederland bleef steken op 642 kilo tot ruim 9000 kilo.


Bijna 80 meldingen van rundvee met scherp in


GEZONDHEID – Vorig jaar werd in Vlaande- ren een meldpunt voor scherp in opgericht. In het eerste jaar leverde dat 79 meldingen op van runderen die ziek werden nadat ze zwerf- vuil hadden binnengekregen. Daarvan heeft het dier het in 55 gevallen niet overleefd en in 24 gevallen was het dier nog te redden. Volgens woordvoerder van het departement


Landbouw en Visserij Nele Vanslembrouck is het werkelijke aantal scherp in nog veel ho- ger en vormt het echt een probleem. Van de 79 meldingen die het meldpunt van het departement Landbouw en Visserij ont- vingen, ging het in 41 gevallen om dieren die scherp binnenkregen via ingekuild vee- voer. In 15 andere gevallen kregen de die-


ren het zwerfafval binnen via beweiding. Het meldpunt is opgericht om inzicht te krij- gen in de omvang van het probleem en niet om gemaakte onkosten door scherp in te vergoeden.


Een melding doen van scherp in kan hier: https://lv.vlaanderen.be/nl/dier/runderen/ meldpunt-scherp-ins-bij-runderen


Gezondere kalveren met melk met lage osmolaliteit


GEZONDHEID – Kalveren zijn gezonder wan- neer ze melkpoeder gevoerd krijgen met een lagere osmolaliteit en meer energie. Dat blijkt uit een onderzoek dat Trouw Nutrition heeft uitgevoerd op het eigen kalveronderzoeksbe- drijf in Boxmeer. ‘Osmolaliteit is de concentratie van de osmo- tisch werkzame stoffen per kilogram oplos- middel. Voor melk zijn dat de hoeveelheid suikers en mineralen in een liter water’, zo legt Koen Luijben, nutritionist rundvee bij Trouw Nutrition, uit. ‘We zagen dat een hoge osmo- laliteit zorgt voor meer druk op de darmen van het kalf, waardoor de waterbalans ver-


56 veeteelt MEI 2 2019


stoord wordt. Dat geeft meer kans op diarree.’ De osmolaliteit van gangbare melkpoeders ligt hoger dan die van rauwe koemelk. ‘Dat komt doordat in veel melkpoeders grondstof- fen zitten met hogere mineralenniveaus en door de toevoeging van suikers. Deze suikers worden toegevoegd voor de energie, maar verhogen wel de osmolaliteit.’ In hetzelfde onderzoek ervaarde Trouw Nutri- tion dat kalveren in de eerste weken van hun leven veel energie nodig hebben. ‘Wanneer kalveren intensiever worden gevoerd in de beginfase, leidt dat tot pinken die eerder geïn- semineerd kunnen worden en melkvaarzen


met een betere conditiescore. Ook de uitval na afalven is minder. Hard voeren als kalf zorgt voor een beter vetmetabolisme op la- tere leeftijd’, aldus Luijben. Trouw Nutrition heeft daarom een melkpoeder ontwikkeld dat 10 procent meer energie in de vorm van plantaardige vetten bevat en daar- naast een 20 procent lagere osmolaliteit heeft. Ook zijn de hoeveelheid mineralen aangepast. ‘Dit melkpoeder, Sprayfo Delta, kost per kalf 10 tot 15 euro meer dan een gangbaar melkpoeder, maar zorgt wel voor gezondere kalveren die op latere leeftijd ge- makkelijker melk produceren.’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66