HOOFDARTIKEL DUURZAME ZUIVELKEURMERKEN


Met de komst van het Beter Leven-


keurmerk in het zuivelschap is het aanbod van melk met een duurzaamheidslabel groter dan ooit. Dit levert onduidelijkheid op: waarin verschillen de diverse


keurmerken van elkaar en welke eisen worden eraan gesteld? TEKST GRIETJE DE VRIES


Dezelfde thema’s bij S


inds kort is er in het zuivelschap een keurmerk bij. Naast het keurmerk voor biologische zuivel en het keurmerk On the way to PlanetProof, dat sinds vorig jaar in de schappen staat, is nu ook het Beter Leven-keurmerk te vinden op dagverse zuivel. Daarnaast is in de Albert Heijn zuivel te vinden dat ‘Beter voor koe, natuur & boer’ is, dat geleverd wordt vanuit het A-ware- duurzaamheidsprogramma. En in 2008 kwam Cono al met ‘Caring Dairy’. Met zoveel verschillende duurzaam- heidsmerken in het zuivelschap lijkt het overzicht een beetje zoek. Tijd om te kijken aan welk keurmerk welke eisen worden gesteld en waaraan de veehouder moet voldoen om te mogen leveren.


Wedijver van de supermarkten De toename in duurzame labels in het zuivelschap is volgens WUR-onderzoeker Alfons Beldman niet verras- send. ‘Als één supermarktketen begint, willen de andere ook meedoen. Maar wel onderscheidend, dus met een eigen productlijn of keurmerk. Daarnaast zijn retailers niet graag afhankelijk van één producent.’ De wens om duurzame zuivel in het schap te zetten


6 veeteelt MEI 2 2019


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66