HUISVESTING FLOATING FARM Drijvende stal gestart


Na jaren voorbereiding zijn half mei de mrij-koeien aan boord gegaan van de Floating Farm. De drijvende boerderij in de Merwe-Vierhaven in Rotterdam begint aan de missie om drijvende landbouw verder te ontwikkelen. Ook brengt het de landbouw heel dicht bij de burger. TEKST FLORUS PELLIKAAN


T


wee afmeerpalen van 28 meter lang, gemaakt van 2 centimeter dik plaatstaal en met een doorsnede van 1,22 meter voorkomen dat de Floating Farm de Rotterdamse kade verlaat. Een ingenieuze techniek zorgt er vervolgens voor dat eb en vloed niet voor pro- blemen zo rgen, de drij vende stal stabiel blij ft en de koeien ook naar de speelweide op de kade kunnen. Een rondleiding over de Floating Farm laat diverse as- pecten zien waarbij de bouwers heel anders hebben moeten denken dan bij traditionele stalbouw. ‘We voe- ren de koeien met een voerband, omdat we niet met een voermengwagen rond kunnen crossen. Maar als de voer- band het voer zo voor de koeien gooit, dan zitten hier binnen de kortste keer zwermen zeemeeuwen’, vertelt bedrij fsleider Albert Boersen. ‘Daarom valt het voer in een bak, afkomstig uit Ierland. Met koeien in de buurt durven meeuwen daar minder snel uit te vreten. Boven- dien beschermen we het voer zo tegen uitdrogen.’ De mest van de koeien wordt door een mestcollector


verzameld en gelost door een gat in de stalvloer. Vanaf de eerste etage, waar de koeien verblij ven, komt het dan op de etage eronder rechtstreeks in een trechter van de mestscheider. Na twee rondes van de collector zit de trechter vol en wordt de mest direct gescheiden. ‘Omdat we hier zo dicht tussen de burgers zitten, moet er zo min mogelij k ammoniak ontstaan. We verwerken de mest daarom direct. De dikke fractie doen we in de diep- strooiselboxen en de dunne fractie gaan we verwerken tot mineralenconcentraat en schoon water.’


Duizenden bezoekers


Rondleiding voor camera Kort voor de koeien de drijvende boerderij in gebruik namen, heeft Albert Boersen een rondleiding voor de videocamera van Veeteelt gegeven.


Bekijk video op veeteelt.nl


De koeien lopen op een rubberen vloer en hebben maar liefst 14,5 vierkante meter per koe tot hun beschikking. In de stal zit nauwelij ks staal, want de hele stalinrich- ting is van fl exibel kunststof voor maximaal koecomfort. Een robot melkt sinds half mei de 32 mrij -koeien. De melk wordt aan boord verwerkt. ‘We hebben op de kade een melktap staan voor rauwe koemelk en aan boord verkopen we in de winkelruimte gepasteuriseerde melk en diverse soorten yoghurt. Mogelij k gaan we op termij n ook ij s maken.’ Dat de drij vende boerderij een bezienswaardigheid is, blij kt maar al te meer nu de stal af is. Burgers hebben het bouwproces met interesse gevolgd. ‘Mensen in die fl at daar 150 meter verderop, komen wel hier naar de koeien kij ken, maar gaan niet naar de open boerderij dag in Midden-Delfsland’, vertelt Boersen. Uit de eigen sector krij gt de bedrij fsleider wel eens de reactie dat dit geen gemiddeld Nederlands bedrij f is. ‘Maar er zij n meer pa- rallellen dan verschillen. Mensen die hier komen, weten de basisachtergrond van de melkveehouderij niet. Die kunnen we hier heel mooi laten zien. Daarnaast willen we het circulaire karakter van de landbouw laten zien door reststromen uit de stad aan de koeien te voeren en melkproducten en mineralenconcentraat te verkopen.’ Hoewel er nog weinig te zien was, trok de Floating Farm vorig jaar al ruim 7000 bezoekers. Tot april dit jaar staat de teller al op bij na 6000. Ruim driekwart daarvan zij n internationale gasten die de drij vende landbouw komen bekij ken. ‘In Nederland is de kennis aanwezig om dit te proberen en te ontwikkelen. Maar drij vende landbouw is vooral bedoeld voor miljoenensteden als Singapore en Shanghai, waar voedseldistributie een probleem is. Drij - vende landbouw kan in zulke steden, waar veel water is, dierlij ke eiwitten bereikbaarder maken voor mensen.’ l


veeteelt MEI 2 2019 55


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66