SPECIAL JONGVEEOPFOK


Minder jongvee om meer te melken


Door te krimpen in de jongveestapel houdt de familie Ruijter binnen het fosfaatquotum meer ruimte over voor melkkoeien. De veehouders uit Burgerbrug blijven echter bewust investeren in de opfok van hun eigen vaarzen. Ze intensiveerden het opfoktraject en willen volgend jaar een nieuwe stal voor de kalveren bouwen. TEKST WICHERT KOOPMAN


M


et het toetreden van Joost (28) tot de maatschap met zij n ouders Kees (57) en Elli (55) zette de fa- milie Ruij ter uit Burgerbrug in 2014 een groei- strategie in. Ze breidden de stal uit met 160 boxen om huisvesting voor 200 melk- en kalfkoeien te realiseren. Met de 100 hectare grond die ze in gebruik hebben, was er ruimte om de veestapel uit te breiden. Dachten ze … De fosfaatwet haalde een dikke streep door de rekening. Toch leverde de maatschap vorig jaar bij na twee miljoen kilo melk af, zo’n acht ton meer dan vier jaar geleden. ‘We investeerden in fosfaatrechten, maar ook het afsto- ten van jongvee heeft ons geholpen om 175 koeien te kunnen melken’, verklaart Joost de ontwikkeling.


Zuinig op gezondheidsstatus Helemaal stoppen met het zelf opfokken van jongvee was, hoewel fi nancieel aantrekkelij k, voor de familie


26 veeteelt MEI 2 2019


Ruij ter nooit een optie. ‘We hebben de rekensom niet gemaakt, want als je gaat rekenen, is jongvee opfokken in alle gevallen te duur. Dat was altij d al zo, maar door de extra kosten voor fosfaatrechten is de opfok nog duurder geworden, hoewel de prij s voor vaarzen de laat- ste tij d natuurlij k ook stij gt’, geeft Joost aan. ‘We hebben echter in het verleden geïnvesteerd in een hoge gezond- heidsstatus en die willen we beslist niet op het spel zet- ten. Daarom houden we vast aan een gesloten bedrij fs- voering om de risico’s op de insleep van ziekten zo klein mogelij k te houden. De waarde van een gezonde veesta- pel is bij na niet in geld uit te drukken’, legt hij uit. ‘Daarbij willen we beslist ook onze eigen bloedlij nen behouden’, vult Kees aan. ‘We houden van mooie en hoogproductieve koeien en aan dat fokdoel hebben we vele jaren gewerkt. De koeien die we nu melken , heb- ben bewezen dat ze goed functioneren op ons bedrij f.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66