SPECIAL JONGVEEOPFOK


Fosfaatwet vraagt strate D


Het aantal stuks jongvee in Nederland is in twee jaar tijd met een kwart gedaald. Toch merken adviseurs dat veel veehouders nog


zoeken naar de optimale jongveestrategie voor hun bedrijf. Waar de één kiest voor de kaasschaaf, heeft de ander al rigoureus afscheid genomen van alle dieren die nog geen melk produceren. TEKST WICHERT KOOPMAN


e tijd dat veehouders zich de luxe van een royale jong- veebezetting konden permitteren, is met de introductie van het stelsel van fosfaatrechten voorbij. ‘Bijna iedere melkveehouder heeft al eens kritisch met de kaasschaaf langs de jongveebezetting gelopen’, constateert Erik van Gorp, agra- risch bedrijfsadviseur bij ABAB Accountants en Adviseurs. ‘Maar in gesprekken merk ik dat veel veehouders nog op zoek zijn naar een goede jongveestrategie voor hun bedrijf. Het uitganspunt hierbij is dat ze streven naar een maximaal rende- ment uit de beschikbare fosfaatrechten’, stelt Van Gorp vast.


Vervangingspercentage uitgangspunt De vraag is hoe ver een melkveehouder kan gaan in het verla- gen van de jongveebezetting. ‘Een ruime jongveebezetting wordt vaak gezien als een verzekering. Maar structureel te veel vaarzen opfokken is wel een dure verzekering’, houdt Van Gorp veehouders voor. Volgens de adviseur zou bij het vaststellen van de optimale jongveebezetting het vervangingspercentage bij de melkkoeien als uitgangspunt genomen moeten worden. ‘Als de vervanging aan de hoge kant is, zou een veehouder zich eerst af moeten vragen wat daarvan de oorzaak is. Worden de koeien gedwongen afgevoerd of wordt er veel vee vervangen omdat er veel vaarzen instromen? In het eerste geval is het zaak de oorzaak van de uitval aan te pakken, in het laatste geval is het goed om te bedenken dat een matige koe minstens zo veel melk geeft als een goede vaars’, geeft hij aan. Van Gorp adviseert klanten om voor zichzelf een realistisch, maar wel taakstellend doel voor het vervangingspercentage vast te stellen. ‘Als je daar consequent aan vasthoudt, word je gedwongen om kritisch te kijken naar elke koe die je wilt af- voeren. En als je een keer pech hebt en meer koeien moet af- voeren dan gepland, is er echt geen man overboord’, vindt hij. ‘De omzetdaling van tijdelijk een paar dieren minder melken


Erik van Gorp: ‘Structureel te veel


vaarzen opfokken is een dure verzekering’


20 veeteelt MEI 2 2019


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66