De visie van Gerben Iemhoff De markt kan snel omslaan


‘Ik ben niet optimistisch over de melkproduc- tie in Europa, want die ligt nog steeds op een hoog niveau. Er wordt in het geheel weliswaar minder gemolken dan vorig jaar, maar de Polen en de Ieren geven flink gas. De meeste vraagtekens zet ik bij de op papier verdwe- nen melkpoederberg. Wat ligt daarvan nog fysiek in opslag? Een deel is verschoven uit de EU-boeken naar particuliere handelaren.’


‘De seinen voor een hogere melkprijs staan wel op groen. In Nieuw-Zeeland blijft de Glo- bal Dairy Trade stijgen en wereldwijd stag- neert de melkproductie. Maar tot dusver profi- teren wij er niet van, dat vind ik wel vreemd. Hopelijk valt de melkproductie dit seizoen lager uit, dan kan het ineens omslaan. Kijk naar de varkensprijzen; varkenspest in China en plots stijgt de prijs voor varkensvlees.’


Sinds december daalde de prijs met 367 euro per ton naar een niveau van 4249 euro. Wat is er aan de hand? ‘Er bestaat voor zuivelproduc- ten een behoorlijk prijsverschil tussen Europa en Nieuw-Zeeland’, vertelt marktanalist Mark Voorber- gen (figuur 1). ‘Zolang de meeste kopers uit Azië de voorkeur geven aan Nieuw-Zeelands product, blijven de prijzen in Europa lager dan in Nieuw-Zeeland. Maar nu het aanbod uit Nieuw-Zeeland opdroogt als gevolg van droogte, kunnen de kopers uit Azië wei- nig anders dan kiezen voor Europees melkpoeder.’ Het productieseizoen begon voortvarend in Nieuw- Zeeland. Maar droogte zorgt voor een vroeg einde van het seizoen. Koeien worden eerder drooggezet of afge- voerd. Volgens Voorbergen moet dat de vraag naar Europees product aanwakkeren.


Al met al zal de melkprijs niet zomaar vijf cent per liter stijgen, maar de internationale balans in vraag en aanbod is gevoelig. Voorbergen: ‘De afgelopen negen maanden is de wereldwijde groei in het zuivelaanbod ongewoon laag; minder dan één procent. Als er niet meer melk bijkomt, zijn de huidige prijzen niet te houden.’ De Europese zuivelproductie zit nu in de piek van het seizoen, dat maakt kopers afwachtend. Maar er komt wel ruimte voor een plus op de zuivel- prijzen. Hoe groot die plus uiteindelijk wordt, hangt sterk af van de weersomstandigheden op het Europees continent. Vorig jaar was er een royale voorraad ruw- voer uit 2017 beschikbaar, waardoor de impact van de droogte meeviel. Nu zijn de reserves minder groot en valt te bezien hoe snel de melkproductie reageert op tegenvallende oogsten. ‘Bij de huidige melkprijzen gaan melkveehouders niet diep in de buidel tasten voor aankoop van ruwvoer’, stelt Voorbergen.


Zwaartepunt ligt in Europa Het zwaartepunt van de melkprijsontwikkeling ligt in Europa, ziet ook Klaas Johan Osinga. Hij houdt voor LTO de zuivelmarkt in de gaten en beschrijft een rede- lijk stabiele markt. ‘De handel gokt nog wat, leunt een beetje achterover nu het Europese aanbod aan melk de seizoenspiek bereikt. Maar er ligt onzekerheid op de loer, april was alweer droog.’ Osinga wil nog benadrukken dat de voorraad melkpoe- der die uit EU-opslagen verkocht is, fysiek gezien nog niet volledig door de markt is opgenomen. Voor een


deel is het product verschoven naar particuliere opsla- gen. Voor een deel is het verkocht, ook aan China. De Chinezen importeerden in januari 25 procent meer dan in dezelfde maand in 2018. ‘Die groei houdt aan, maar het tempo zwakt wel af. Wij verwachten voor 2019 een groei van tien procent’, zegt Richard Sche- per, marktanalist voor Rabobank.


Droogte tart productie wereldwijd Rabobank becijferde in zijn kwartaalbericht de ont- wikkeling van de internationale zuivelproductie. Droogte tart de productie niet alleen in Nieuw Zee- land. Ook in Australië (–11%) en delen van Zuid-Ame- rika kampen melkveehouders met de gevolgen van droogte. In Europa werd er het laatste kwartaal van 2018 vooral in Ierland en Polen meer gemolken dan in dezelfde periode het jaar ervoor. Maar die plussen compenseren de daling in Duitsland, Frankrijk en Nederland onvoldoende. Grosso modo voorspelt Rabo- bank het tweede kwartaal een daling van de melkpro- ductie in Europa van 0,25 procent. Scheper: ‘Het spant erom deze zomer. Wij verwachten een hogere melk- prijs aan het eind van het tweede kwartaal, de mate waarin hangt af van de melkproductie in Europa.’ l


boter EU (€) boter Oceanië ($)


2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000


1.000 2013 2014 2015 2016 jaar 2017 2018 2019


Figuur 1 – Ontwikkeling zuivelprijzen in Europa en Oceanië (bron: Rabobank)


melkpoeder EU (€) melkpoeder Oceanië ($)


veeteelt MEI 2 2019


19


prijs (euro/dollar)


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66