Met medewerking van: Jacqueline Beeren, Pieter van den Brand, Carien van Dijk, Bart Driessen, Bert Frowijn, Yves de Groote, Arnold de Rouw, Jelle Vaartjes, Marjolein de Wit-Blok,
Abonnementsprijs 2011: Voor de Benelux: € 95 (excl. 6% btw). Overig buitenland: op aanvraag. Losse nummers: op aanvraag Er geldt een opzegtermijn van een maand voor het einde van de lopende abonne- mentsperiode. Bij niet tijdige opzegging wordt het abonnement automatisch met een jaar verlengd. Uitsluitend schriftelijke opzeggingen worden geaccepteerd.
Verantwoordelijk uitgever voor België: Sandd, Postbus 955, B-1934 Brucargo
INHOUD
16 Bolletje vernieuwt deegbereiding Wie kent Bolletje niet? Is het niet van de beschuit dan wel van één van de vele andere producten. De deegbereiding op een van de productielijn haperde door een verouderde PLC. De beoogde vervanging daarvan leidde uiteindelijk tot een totaal nieuwe installatie voor de deegbereiding.
20 Elk proces kan beter Rond procesintensificatie, kortweg PI, hangt een eeuwig aura van nieuw en veelbelovend. Mis. Procesgeïntensiveerde apparatuur en toepas- singen zijn reeds volop in de markt verkrijgbaar. Technieken die chemische processen anders, sneller en efficiënter doen werken.
24 Over trends in de food-markt en snelle auto’s De Cegelec & Actemium-relatiedag begin september bij Donkervoort in Lely- stad, bood ’s ochtends interessante sprekers. Twee Belgische sprekers gingen in op de kracht van innovatie en Wouter Burggraaf schudde de aanwezige food- relaties nog even wakker over hygiënisch ontwerpen.
28 Huub Schoenaker van MW Energie Warmtekrachtkoppeling vergt een forse investering van organisaties; een installatie kost vele duizenden euro’s. Krijg je die kosten er wel uit? Volgens Huub Schoenaker, directeur van MW Energie in Veenendaal wel.
30 Lessen van Moerdijk Henk Jans is arts maatschappij en gezondheid/medisch milieukundige en gezondheidskundig adviseur gevaar- lijke stoffen voor de GGD’en in Brabant en Zeeland. Hij maakte naam als adviseur bij de beruchte brand in Moerdijk, nu bijna een jaar geleden.
34 Testfaciliteit voor cryogeen malen Air Products opende in het Duitse Bobingen op 28 september een testfaciliteit voor het cryogeen malen van thermoplastische kunststoffen en rubber, maar ook voedingsmiddeleningrediënten. Belangrijkste voordeel van de technologie is de fijnheid, tot 10 micron, en de kwaliteit van de gemalen deeltjes. Hierdoor zijn hoogwaardige toepassingen mogelijk, benadrukt Niels Hansford ter plekke.
4 ISSN: 1874-7906
38 Theo Verheijden van Sonneveld wint iPad2 Solids Processing had in oktober een actie voor alle lezers die zich registreerden om de gratis digitale versie van dit blad te ontvangen. Daarbij werd een iPad2 uitgeloofd onder diegenen die zich registreerden voor zo’n gratis abonnement. Van de honderden inschrijvingen was Theo Verheijden de gelukkige winnaar.