FOTO: JOEP VAN DER PAL


KORT ▶▶▶


Harvest House groeit in Europa


De omzet van afzetorganisatie Harvest House groeide in 2019 circa 12% naar € 834,9 miljoen. Het bedrijf was in 2019 marktleider in tomaat en paprika. De groei was er ook bij de eigen handelsbedrijven die een deel van de producten afzetten. Dat deel bleef in 2019 boven de 70%. Zij groeiden vooral in Europa. Het bedrijfsre- sultaat van Harvest House bleef in 2019 stabiel op € 3,7 miljoen.


NVWA volgt zaadspoor ToBRFV strakker


Albert Heijn in Heenvliet (Z.-H.) had een aparte plek ingeruimd in het AGF-deel van de winkel voor de streekproducten van coöperatie De Proefschuur.


tussen supermarkten. Van Marion: “Een voorwaarde voor een goede omzet is dat de inkoopchef of de franchisenemer en- thousiast is over je concept en dat ook kan overbrengen op zijn personeel.Het is ook belangrijk dat je als afnemer zichtbaar bent in de supermarkt. Als onze produc- ten op een goede plek stonden, haalden we een dubbele omzet ten opzichte van winkels waar we minder zichtbaar waren. Een probleem voor ons was als we tijdelijk minder producten konden leveren. Zodra we weer volop konden leveren, moesten we ons plekje in de supermarkt terug ver- overen. Dat kost veel extra energie.”


Budget voor lokaal Overheden denken vaak dat telers hun af- zet gemakkelijk zelf kunnen regelen. Dat is niet zo, zegt Van Marion. “Overheden geven veel subsidie voor allerlei onder- zoeken naar korte ketens. Dat budget kan beter worden gebruikt voor ondersteu- ning van bestaande initiatieven. Ook moe- ten overheden het goede voorbeeld ge- ven door in hun kantines en catering de voorkeur te geven aan lokale producten.” Als Van Marion toch moet samenvatten waar het op stuk is gelopen, dan noemt


hij de omzet. “Volume en omzet maken zijn essentieel om een dergelijke korte ke- ten van de grond te krijgen. Begin dit jaar schatten wij in dat de omzet niet verder zou stijgen. Dat was voor de coöperatie reden om te stoppen met de activiteiten.” Van Marion heeft enkele tips voor mensen die een korte-keteninitiatief willen star- ten. “Neem genoeg tijd om je plan op te zetten. Zorg voor voldoende kapitaal om een paar jaar aanloopverliezen te kunnen dragen. Zorg dat je weet hoe je afnemers hun zaken hebben georganiseerd en wat voor hen belangrijk is. Betrek desnoods een supermarktondernemer in je organi- satie. Zorg voor een breed aanbod en pro- beer je klanten aan je te binden als je tij- delijk minder producten kunt leveren.” Dan nog is succes niet verzekerd. De Proefschuur was vanaf het begin professi- oneel opgezet met voldoende omvang om een gesprekspartner te zijn voor de supermarkten, vindt Van Marion. “Dat het ons niet is gelukt laat zien dat de consu- ment in woord graag een lokaal geteeld product wil. Maar dat vergeet hij of zij als op zaterdagochtend in alle haast een boodschappenlijstje moet worden afge- vinkt.”


De NVWA kan ToBRFV-besmet zaad uit di- verse productielanden sneller opsporen door meer te inspecteren. Bestaande re- gels werken onvoldoende. Een door Ne- derland aangetroffen partij tomatenzaad uit Peru werd in februari gemeld, maar het land geldt nog steeds als ToBRFV-vrij. Het zaad hoeft daardoor niet extra gecontro- leerd te worden.


Dreef corona winkelprijzen op?


De Duitse consument betaalde afgelopen maart voor groenten 2,2% meer dan in maart 2019, en voor fruit 8,8%. Afgelopen april waren de verschillen ten opzichte van 2019 opgelopen met 6,5% (groenten) en 11%. Het Duitse ministerie van Landbouw maakt het in een recente publicatie niet hard, maar oppert dat de prijsstijgingen verband houden met corona.


Winkelprijs veelvoud van de telersprijs


Beroepsfederatie COAG stelde in een prijs- indexering vast dat er soms heel grote verschillen zitten tussen aanvoerprijzen van Spaanse telers en consumentenprij- zen. In juni betaalden Spaanse consumen- ten bijvoorbeeld € 1,30 voor een krop sla, waar telers 17 cent voor kregen, bijna 7,7 keer zo veel. Aubergines die voor 27 cent geproduceerd werden, lagen voor € 2,01 in het schap.


▶GROENTEN & FRUIT | 17 juli 2020 43


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48