GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶
‘Gewas heeft best tik gekregen van omslag naar donker weer’
Tjerk, Tjibbe en Jan-Tjibbe Holwerda
‘We zaten tijdig in Tsjechië’
BROCCOLI
“Het is echt heel druk”, vertelt Jan-Jippe Holwerda op het bedrijf dat hij met zijn broer Tjerk en vader Jippe runt in de buurt van Hradec Králové in Tsjechië. Ze telen hier voor het vierde jaar broccoli. Reden voor de drukte is de tijd van het jaar met werk als beregenen, planten en oogsten, en vanwe- ge de samenloop van omstandigheden. “Vanwege regen moesten we het plant- werk regelmatig uitstellen. We liggen op schema, maar we moeten elk plantmoment dat we kunnen planten, ook wel benutten.” Een voordeel is dat de zware kleigrond op het bedrijf door het hoge drogestofgehalte na regen weer snel berijdbaar en bewerk- baar is. “Als er vandaag bijvoorbeeld 40 mil- limeter valt, zouden we er over twee weer aan de gang kunnen gaan.” Normaal wisselen de twee in het Friese Lioessens wonende broers elkaar af in Tsje- chië, maar dit jaar liep dat wat anders. Van- wege corona gingen de Tsjechische buitengrenzen rond 10 maart dicht, naar achteraf bleek voor twaalf weken. “We hebben net voordat die maatregel inging de keus gemaakt om beiden naar Tsjechië af te reizen. Het transport kon in die perio- de gelukkig wel gewoon doorgaan, dus ook de aanvoer van planten uit Nederland.” Het is ook wat hectischer vanwege het personeel. Dat zijn Oekraïners die een te- werkstellingsvergunning nodig hebben. Die wordt verstrekt door de Tsjechische ambassade. “Die ging dicht, is even open- gegaan, en is nu weer dicht. We hebben nu een ploeg mensen, maar die is eigen- lijk nog niet compleet.”
18
KOMKOMMER Begin week 28 snijdt Harry van Winden in Made (N.-Br.) even wat minder komkom- mers. “De nieuwste tuin staat een beetje leeg-achtig. Met die omslag van warm weer naar donker weer heeft het gewas best een tik gekregen. Er zijn een paar komkommers afgestoten en je hebt meer kleintjes.” De oudste tuin ziet er momenteel niet zo geweldig meer uit. Daar is een groot deel van de planten aangetast door Fusarium. “Met stukken waar de planten echt kapot gaan. Daarom stoppen we een halve week eerder met de teelt dan gepland, zodat we de tijd hebben om allemaal nieuwe mat- ten te leggen voor de derde teelt. Normaal slopen we de planten altijd op een don- der dag, nu gaan we dat op de maandag al doen.”
Op 24 juli gaan de nieuwe planten erin. De nieuwste tuin gaat nog even langer door, met 12 augustus als plantdatum. “Er wordt eerder al veel gewisseld bij kom- kommertelers. Hopelijk levert dat bij ons nog wat hogere prijzen op. Dan kunnen we in het staartje nog iets inhalen. Dat hebben we wel nodig, na die slechte kom-
Harry van Winden
kommerprijzen die we gehad hebben.” Op de nieuwste tuin wordt blad geplukt. “De planten staan nog dik een maand, dus dan moet je dat nog wel even doen. Mis- schien gaan we ook nog ranken toppen.” Bij de oudste tuin is in week 27 nog een keer blad geplukt. Verder worden alvast stokjes weggehaald, als voorbereidende werk- zaamheid op de komende teeltwisseling. Aan plagen was her en der spint te zien. “Daarom hebben we een keer gecorri- geerd met Floramite en Nissorun. Met de californicus en Phytoseiulus die we erop gezet hebben, komt het wel weer goed. Maar je hebt gele plekken waar je toch net te laat was. Maar nu zie je ook daar weer herstel en groene koppen.”
Ter voorbereiding op de komende teeltwisseling worden de stokjes alvast verwij- derd.
▶GROENTEN & FRUIT | 17 juli 2020
FOTO: MARCEL VAN KAMMEN
FOTO: PETER ROEK
FOTO: PETER ROEK
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
