Lemmy (r.) is wat grover dan Tracey (l.).


De snelle vruchtuitgroei resulteert in een rela- tief vlakke sortering. Al is deze nog niet hele- maal uitgekristalliseerd, schat Van der Spek deze op 40% 300’tjes en 40% 400’tjes. Daar- naast een paar van 500 en wat van 250 gram. Het aandeel binnenland verwacht hij minimaal. De vruchtvorm is doorgaans langwerpig, drup- pelvormig en de vruchten zijn mooi stevig. De iets minder zwarte kleur valt alleen op naast andere rassen. Volgens Van der Spek is de han- del er blij mee. “In die extreem hete periode ontstonden er wel wat noodrijpe en bonkige vruchten, maar dat is daarna snel weer goed gekomen.”


Fabriek opstarten Het gewas is in het begin wat generatief, maar naarmate het licht toeneemt wordt het sterker. Maar het blijft een generatieve inslag houden. Vroege starters adviseert Van der Spek daarom om de hartvrucht te verwijderen. “De splitsing komt bij Lemmy een à twee bladeren eerder dan bij andere rassen. Als je vroeg start én de hartvrucht laat komen, wordt het lastig de fa- briek goed op te starten.” Ook teelten die later


zijn gestart doen het volgens Van der Spek pri- ma, alhoewel de vruchten dan iets grover zijn. Hij heeft een voorkeur voor Maxifort als onder- stam. “Je hebt de kracht van Maxifort nodig om de vruchten groot te maken. Een té generatief gewas laat productie liggen.” Dit eerste jaar verwacht hij dat de productie uitkomt op een


Niet teleurgesteld


Omdat Tracey vorig jaar in de proef wat makkelijker fijner te telen leek, koos Martijn van Onselen in ‘s-Gravenzande dit jaar voor Tracey als hoofdras. Van Lemmy heeft hij op beide locaties een tralieproef gezet, om ook dat ras te volgen. Tracey stelt hem niet te- leur, 55 à 60% valt binnen de 300-400 gram sortering. “Tracey geeft makkelijk een wat hogere plantbelasting waardoor het gemid- deld vruchtgewicht wat lager is. Dat kost wat extra top- en oogstwerk, maar dat be- taalt zich wel terug in een hogere midden- prijs.” Lemmy blijkt een stuk grover en geeft


meer vruchten van boven de 400 gram. “Zo’n kleine proef wordt natuurlijk niet apart gestuurd, al denk ik dat het bij Lemmy ook op een stuurbare afdeling lastig is om het vruchtgewicht onder controle te hou- den.” Ook bleek het na de langste dag moei- lijk om Lemmy in balans te houden en werd het gewas te vegetatief. “Lemmy heeft door de hoge uitgroeisnelheid zeker productie- potentie. Volgend jaar proberen we iets meer focus op de proef te houden om te kij- ken of we de balans in het gewas kunnen houden.”


▶GROENTEN & FRUIT | 13 september 2019 25


bemoedigende 55 à 60 kilo per vierkante me- ter. “In de proeven van afgelopen jaar was de productie vergelijkbaar tot iets beter dan de standaardrassen. Het wisselende weer doet de productie natuurlijk nooit goed. Als we goed weten hoe we haar moeten telen, zal die nog wel omhoog kunnen.”


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48