REPORTAGE GLAS ▶▶▶
teren in belichting. “Maar je zat toen altijd drie maanden zonder product. In 2014 zijn we ge- start met belichten. Dat vroeg wel een forse in- vestering, maar nu we er vijf jaar mee bezig zijn, blijkt die investering toch een goed ren- dement op te leveren.” “Het enige nadeel van jaarrond productie met belichting is dat de rust op het bedrijf weg is. En een vakantie is moeilijker in te plannen.” Daar staat tegenover dat de constantere ar- beidsbehoefte extra mogelijkheden geeft om meer personeel vast in dienst te nemen, waar de beschikbaarheid van losse arbeidskrachten in de loop der tijd een stuk lastiger is gewor- den. Roels vrouw Tinne is er zelfs voor in het bedrijf gekomen, om alle administratieve taken en de planning rond personeel te behartigen. “Met zo’n arbeidsintensief bedrijf is het niet makkelijk om voldoende personeel te hebben.” In de nieuwe situatie na de uitbreiding zullen er ongeveer 60 vaste medewerkers zijn, aange- vuld met zo’n 40 tijdelijke seizoenarbeiders.
Moeizame start Het onbelichte deel van de tomaten wordt rond 10 december geplant, de belichte planten rond 8 oktober. Als de nieuwbouw er straks bij komt, zal een maand spreiding aangebracht gaan worden in de plantdata van de onbelichte teelt, om de arbeid nog beter te gaan spreiden.
Een nieuw bassin vergroot de wateropslagcapaciteit.
Dit jaar wordt bij het nieuwbouwgedeelte ech- ter pas net voor de kerst geplant, omdat de kas niet eerder gereed is. “De bouw is drie maan- den later gestart dan we wilden. De aankoop van het land heeft veel tijd en inspanning ge-
vraagd. Daarna kostte ook het verkrijgen van de bouwvergunning veel moeite. Dat heeft al- lemaal best wel voor stress gezorgd.” Maar de nieuwbouwuitbreiding is uiteindelijk al die moeite en zorgen wel waard voor de am- bitieuze ondernemers. “Het is heel mooi dat we die extra kas er nu bij hebben. En het geeft ons de mogelijkheid om met de modernste middelen te kunnen werken.”
Ondergrondse kelders zorgen straks voor koel voedingswater. 22
▶GROENTEN & FRUIT | 13 september 2019
Schaalvergroting Waar schaalvergroting bij collega-telers een heel vertrouwd begrip rond bedrijfsvoering is, krijgt Beyens van omwonenden regelmatig vragen waarom zijn uitbreiding nu nodig is. Er is toch vaak al een overschot aan product? Met lage prijzen? Hij legt dan uit dat groei no- dig is om het areaal gelijk te houden, bij een toenemend aantal stoppende bedrijven zon- der opvolger. En ook dat verhalen rond over- productie en lage prijzen vaak te maken heb- ben met uitzonderlijke omstandigheden, zoals extreme hitte of politieke situaties (zoals de Russische handelsboycot). Maar bovenal dat er juist nog een flink productietekort zou zijn als iedere consument zijn dagelijkse hoe- veelheid geadviseerde gezonde groenten en fruit zou eten.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
