GLAS ▶▶▶
Nieuw auberginetalent stelt zich voor
De lijst met auberginerassen is uitgebreid met twee nieuwe namen. Lemmy beleeft dit seizoen de eerste echte vuurdoop, Tracey loopt een jaar voorop en is dit tweede seizoen flink gegroeid. Beide rassen bieden perspectief om de komende jaren mee vooruit te kunnen.
T DOOR ANDREA DISCO
wee nieuwe rasnamen zingen rond in de auberginewereld, Tracey en Lem- my. De eerste praktijkervaringen zijn opgedaan. Na een bemoedigend eer-
ste seizoen, staat er in het huidige seizoen cir- ca 55 hectare Tracey (Rijk Zwaan) op de mat- ten. Het veredelingsbedrijf is op zoek gegaan naar verbeteringen van de gevestigde rassen Beyonce en Rosheen die een jarenlange staat van dienst hebben. En dat is volgens Rijk Zwaan-adviseur Rudy van den Berg gelukt. “Tracey is dé combinatie van hoge productie en betere kwaliteit. Een productie van 62 à 65 kilo/m2
moet mogelijk zijn, al is dat dit jaar
nog geen realiteit. Het heeft tijd nodig om de optimale teeltwijze te ontwikkelen.” Hij denkt dat Tracey makkelijker te telen is dan Beyonce en dat daardoor een hogere productie voor meer telers is weggelegd. “De kunst blijft om de groeikracht om te zetten in productie. Het
is topsport om het maximale uit Beyonce te halen. Met Tracey is een topproductie eenvou- diger haalbaar.”
Hoog percentage 300 De kwaliteit zit ‘m vooral in de gunstige vruchtsortering. Het percentage vruchten van 300-400 gram is hoog en dat haalt de midden- prijs omhoog. “Voorheen leek het niet mogelijk het percentage 300’tjes omhoog te krijgen. Met Tracey is dat toch gelukt. Wel neemt de grofheid in de tweede helft van het seizoen toe, van rond de 330-340 gram richting 350- 360 gram.” Een ander kwaliteitspunt noemt hij de geringe gevoeligheid voor roodverkleuring. “Dat zie je nagenoeg niet! Je ziet er onderin wel eens een hangen als er ineens veel instra- ling is geweest. Een ‘vergeten’ vrucht wil dan wel eens wat roder zijn.” Op het aantal kromme vruchten scoort Tracey beter dan zijn oudere broer Beyonce, maar op gebied van vrucht- vorm wint Beyonce het nipt. “Onder warme
omstandigheden kan Tracey wat platter en ronder worden, terwijl Beyonce mooi lang blijft. Op het oog is Tracey misschien iets min- der mooi, maar voor de handel is dat geen punt gebleken.”
Vriendelijk Na twee zomers met extreme temperaturen, blijkt Tracey vriendelijk voor de teler en z’n personeel. In tegenstelling tot Beyonce, die gebaat is bij hoge etmaal- en middagtempera- turen, adviseert Van den Berg om Tracey juist niet tot het uiterste te drijven. “Bij die hoge temperatuur wordt Tracey te generatief en ver- lies je de groei.” Tracey wordt wel wat langer dan z’n voorgangers. Voor de huidige, moder- ne, kassen is dat geen probleem. In de lagere kassen adviseert hij groeibeperkende maatre- gelen, zoals later zaaien, een geënt getopte plant poten en/of regelmatig een kopblaadje verwijderen.
Met Tracey is een topproductie voor meer telers weggelegd.
24
Na de langste dag werd Lemmy erg vegeta- tief.
▶GROENTEN & FRUIT | 13 september 2019
Eén hoogte Lemmy (Enza Zaden) is dit seizoen het jongste aanstormende talent. Op circa 10 hectare, waarvan op een bedrijf als hoofdras, worden de eerste ervaringen opgedaan en adviseur Frank van der Spek van Enza verwacht dat het areaal het komend seizoen zal verdubbelen. Lemmy produceert wat grovere aubergines, het gemiddeld vruchtgewicht ligt over het sei- zoen genomen, rond 380-385 gram. Van der Spek erkent dat dit voor sommigen wat aan de grove kant kan zijn. Maar daar staan andere voordelen tegenover. “Lemmy heeft een snelle vruchtuitgroei. Dit beperkt de plantbelasting en noodrijping én het vereenvoudigt de oogst aanzienlijk. Alle oogstrijpe vruchten hangen op dezelfde hoogte en er valt weinig onder- door te knippen. De arbeidsbesparing kan door dit alles, volgens de telers, wel oplopen tot ruim 10%, als je het vergelijkt met fijnere rassen.”
FOTO’S: ANDREA DISCO
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
