COLUMN ▶▶▶ Knel met teelt én arbeid N DOOR ERIK TOMASSEN, DELPHY


et als vorig jaar hebben volle- gronds groentetelers weer te ma- ken met perioden met extreme weersomstandigheden (warm en


droog) met erg veel beregeningswerk tot ge- volg. Ook weer allerlei schadelijke insecten die warmteminnend zijn en het daardoor makke- lijk voorzien hebben op de gewassen. Naast trips, witte vlieg en spint zijn dit jaar de aard- vlooien meer dan normaal schadelijk aanwe- zig in met name kool- en aanverwante gewas- sen. Zeer moeilijk te bestrijden bij warm weer en de druk blijft bij dergelijk weer onvermin- derd hoog. Als dan in sommige gewassen, zoals koolrabi, ook nog de hard nodige bestrij- dingsmiddelen ontbreken omdat het oneet- bare deel van het product (het blad) geen of een zeer geringe MRL heeft, dan wordt zo’n teelt op grote schaal bijna onmogelijk. Het


blad van koolrabi, dat normaal voor de com- posthoop, groene container of de huiskonij- nen is, wordt namelijk door een sporadische enkeling toch gebruikt in de keuken. Aanpas- sing van de kwaliteitsnormen zou een oplos- sing kunnen zijn, maar dat is een gepasseerd station. Een ander probleem dat zich dit jaar meer voordoet, is de beschikbaarheid van oogst- personeel. Het blijft toch een vreemde ge- waarwording als complete teelten vernietigd moeten worden omdat er geen personeel is om ze te oogsten. Voor de teler daarom zaak er alles aan te doen om het werk en de werk- omstandigheden voor het personeel zo goed mogelijk in orde te hebben. Bijvoorbeeld bij extreem warm weer – indien mogelijk – met andere werktijden werken, zorgen voor vol- doende drinkpauzes en goede verblijfs- en sa- nitaire voorzieningen voor de mensen. Goede werkomstandigheden zorgen dat het perso- neel dat er is op het bedrijf ook blijft tijdens


het seizoen (en niet voortijdig afhaakt) en misschien ook graag weer een volgend jaar terugkomt.


‘Gras is nu echt een voordeel’ STELLINGAARDBEI


Albert Royakkers in het Belgische Kinrooi is vanaf half augustus volle bak aan het plukken in het ras Murano. Deze doordragers zijn rond 8 juli op stellingen in een tunnelkas van Van den Heuvel geplaatst. Dit voorjaar stond in deze tunnel een voorjaarsteelt Elsanta, die werd begin juli geruimd. De Murano-pluk is van de tweede vlucht, tijdens de eerste vlucht stonden de planten buiten op stellingen. “We zijn nu goed aan het oogsten, we plukken om de 5 dagen”, aldus Royakkers begin september. Tijdens de hitte werd twee keer per week ge- oogst. “Dat ging ook nog goed, want er staat gras onder de stellingen. Dat koelt enorm.” On- der normale omstandigheden blijft de Mura- no-productie in september en de eerste helft van oktober mooi op niveau, leert de ervaring. “Daarna wordt het vaak wat minder: gras is nu absoluut een voordeel, straks wordt dat door de vochtigheid meer een nadeel.” Ziekten en plagen gaven nog niet echt proble-


Albert Royakkers


men. “Met preventief behandelen is het goed te doen.” Voor de chemische gewasbescher- ming gebruikt Royakkers een getrokken één- rijige spuit achter een smalspoortrekkertje. “Bij aardbeien gaat het niet over grote oppervlak- ten. Met een half uurtje, zijn we meestal wel rond. Met een meerrijige spuit redden we het misschien in twintig minuten, zo’n investering loont dus niet.” Op de buitenstellingen staat sinds 10 juli een teelt met Elsanta trayplanten, met gemiddeld


drie takken per plant. Rond 23 augustus werd voor de eerste keer geplukt, begin vorig week was de derde ronde afgerond. De productie valt tegen, stelt Royakkers vast, verwijzend naar de afnemende vruchtmaat. “Eind juli was het hier meer dan 40 graden, vorige week was het nog meer dan 30: twee hittegolven achte- relkaar, daar kan Elsanta niet tegen. Je mag bij dat soort omstandigheden al blij zijn als je de kosten terugverdient.” Het huidige productieverloop is zeker geen re- den om Elsanta de rug toe te keren. “We kiezen al jaren voor Elsanta. Je weet wat je eraan hebt, en gemiddeld over de jaren mag je met Elsanta rekenen op een inkomen. Zou je bij- voorbeeld naar een groter aandeel doordra- gers gaan, dan moet je direct naar een groter oppervlakte.” De planten van Murano worden aangekocht, de Elsanta-planten kweekt Royakkers zelf op, van aangekocht stek. “Dat staat goed te groei- en, daar ben ik tevreden over.”


▶GROENTEN & FRUIT | 13 september 2019 19


FOTO: BERT JANSEN


FOTO: DELPHY


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48