search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
ACTUEEL ▶▶▶


ZON wil sterke klok koppelen aan termijnhandel


ZON fruit & vegetables heeft ver uitgewerkte plannen voor een termijnmarkt tomaat. Als het spoor van de graanmarkt gevolgd wordt, kan dat grote volumes opleveren.


V DOOR JEROEN VERHEUL


eilingprijzen dit seizoen zijn buiten- gewoon; geen vuiltje aan de lucht voor veel telers. Dat ziet ook Michiel F. van Ginkel, algemeen directeur


van ZON fruit & vegetables. Toch is dit volgens hem een weloverwogen moment voor vernieu- wingen in de afzet, zoals termijnhandel. Het is een kans om risico’s te verminderen, zoals prijsextremen bij toenemende weerrisico’s. ZON wil op dit punt de nek uitsteken en heeft tot in detail de termijnhandel in tomaat onder- zocht. Sinds 2016 al volgt ZON een intensief voorbereidingstraject. De Limburgers betrokken telers, lieten prognoses berekenen en spraken al met de termijnhandelbeurs in Frankfurt (EEX).


Weersextremen De afzetorganisatie hield andere afzetorgani- saties daarvan op de hoogte. Tot een geza- menlijk initiatief kwam het nog niet. Bij peren is de aanzet naar een termijnmarkt recent pas genomen na een prijscrisis. De glasgroente- markt bleek de laatste jaren stabiel met be-


hoorlijke prijsuitschieters door weersextremen elders in de EU. De kopers zullen daardoor meer dan ooit be- seffen dat weerrisico’s een uitwerking hebben op de prijzen, stelt Van Ginkel. Het Europese Milieuagentschap (EEA) voorspelde vorige week bovendien dat de Zuid-Europese tuin- bouw op serieuze uitval moet rekenen bij op- warming van de aarde van meer dan 1,5 gra- den. Het gevolg: sterkere prijsschommelingen op de spotmarkt en een sterkere behoefte bij kopers om risico’s af te dekken. Beweegt de handel niet juist naar meer vaste contracten met supermarkten? Van Ginkel: “Contracten zijn afzetvormen waar de volumes en prijzen lang niet altijd vast zijn. Het voordeel van termijnhandel is dat je zeker- heid hebt over prijzen en dat kan al een jaar van te voren. Dat heeft ook een voordeel voor het werkkapitaal van bedrijven.” De stap naar termijnhandel is niet zo groot als


Raming met contractprijs van € 0,70


ZON onderzocht de mogelijkheden van termijnhandel onder de leden en liet een ra- ming maken. Dit zijn de conclusies: • 54% van de ZON-telers vindt de markt riskant.


• 50% van de telers wil een vaste prijs. • 64% vindt het belangrijk risico’s te managen. Op basis van de Europese graantermijnhan-


14


del verwacht CORMEC dat in het eerste jaar 15% van de handel via termijncontracten zal verlopen. Dat zou tot een handel van € 149 miljoen lei- den in Nederland, gebaseerd op een ver- wachte contractprijs van € 0,70. Een termijnnotering voor grove trostomaten kan ook als notering voor contracthandel in andere tomatentypes of sorteringen dienen.


▶GROENTEN & FRUIT | 13 september 2019


veel mensen denken, stelt de directeur. “Telers en handel zijn al gewend aan dergelijke syste- men met futures (termijncontracten). Telers handelen op de energiemarkt in contracten, handel doet dat ook met futures voor de wis- selkoersrisico’s.”


Europees aanbod Met de beurs van Frankfurt (EEX) is uitgebreid contact geweest, maar ZON wil de stap pas zet- ten bij voldoende impact aan aanbodkant. Bij een Europese handelsbeurs als Frankfurt horen internationale aanbieders. Van Ginkel: “Met Ne- derlandse, Belgische en Spaanse aanbieders is de stap naar een termijnmarkt pas echt zinvol, denken wij. Als Belgische afzetorganisaties in- stappen zou dat gunstig zijn. We hebben met ZON al intensieve contacten met Spaanse te- lers, doordat we Spaans product veilen.” Van Ginkel toont een lijvig onderzoeksrapport door het risicomanagementcentrum van Wa- geningen Universiteit CORMEC in samenwer- king met de Universiteit van Illinois (VS) met de Nederlandse hoogleraar Joost Pennings. Uit de raming volgt dat de handel in tomatencon- tracten honderden miljoenen euro’s kan be- slaan, zoals de graanmarkt. Venlo is ook de meest logische geboorteplek voor zo’n termijnmarkt. ZON heeft de sterkste veilklok in Nederland. Een termijnmarkt werkt immers alleen bij betrouwbare prijsnoterin- gen. “Er is objectieve prijsvorming nodig. We hebben een serieuze marktklok voor tomaten waar dagelijks 140 mensen kopen.”


FOTO: LÉ GIESEN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48