GELUIDEN UIT DE TEELT ▶▶▶
‘Toewerken naar zetting’
‘Geen koolvulling, maar verdampen en zien te overleven’
CHINESE KOOL Izaäk van der Lelij PAPRIKA ROOD
Bij Gebr. Van der Lelij in Den Hoorn (Z.-H.) staat het gewas er naar tevredenheid bij. Bij de planten wordt geen hinder waargenomen als gevolg van de afgelopen hete periode. Izaäk van der Lelij: “Het was toen lekker vochtig. En het was wel erg warm, maar de zon was niet zo scherp. Behalve op de paar scherpste dagen hebben we dan ook niet geschermd tegen in- straling. We hadden niet het gevoel dat dit no- dig was.” De teelt gaat z’n gangetje, zonder bijzondere activiteiten of instellingen. “Het is een beetje komkommertijd. Er gebeurt niet zo heel veel bijzonders. We zijn nu toe aan het werken naar de laatste zetting.” De ene kas is in week 36 aan het zetten, de andere heeft nog twee weken nodig. “We stoppen altijd rond de tweede of derde week van november, dus hij mag de ko- mende twee weken nog zetten. Daarna gaat het kopje eruit. En dan gaan we naar het einde van het teeltseizoen.” In de kas wordt druk gewerkt aan het installe- ren van een tweede schermdoek. “Folie trek- ken hoeft straks niet meer. En een tweede schermdoek geeft net wat meer mogelijkhe- den. We hebben het idee dat je net nog iets energiezuiniger kunt telen. En in de winter heb je niet meer die twijfel of je het scherm op be- paalde momenten nu moet gebruiken of niet.” Tijdens het gebruik zal blijken of er nog extra ventilatoren nodig zijn voor de temperatuur- verdeling in de kas, maar vooralsnog wordt er vanuit gegaan dat het extra schermdoek dat niet noodzakelijk maakt. “Nu al trekken we een strook folie in het midden van de kas om de temperatuur wat gelijkmatiger te verdelen. Zo- dat je net de luchtstroom breekt.”
18
“De praktijk is toch weerbarstiger dan de theo- rie”, concludeert Wim van den Eertwegh uit zijn proef met twee rassen Chinese kool met een verschillend aantal groeidagen tegelijk planten. “Het klopte wel dat Suzuko zo’n acht dagen meer nodig had dan Emiko, maar ze hebben ook dat extreem warme weer van 40 graden meegemaakt. Dat betekende meer inwendig bruin en omdat ze langer staan is er meer kans op schade door insecten. Je moet ze toch een keer extra spuiten.” Ondanks de voordelen van een keer minder te hoeven planten, vraagt hij zich dan ook af of het voor herhaling vatbaar is. “Het zou alleen iets voor de zomer zijn, dan wel een normale Neder- landse zomer en het lijkt erop dat die steeds minder zullen voorkomen. Kijk maar naar de afgelopen jaren, 2019 en 2018 waren verre van normaal, 2016 was extreem nat. Alleen 2017 verliep vrij normaal. Als drie van de vier jaren extreem zijn, dan moeten we daar toch echt rekening mee gaan houden.” De kool doorstond de hitteperiode wel, maar het koolgewicht was minder. “De kool vult dan niet. De energie gaat zitten in het verdampen en overleven.” Hoewel 2018 en 2019 beide als droge jaren
Wim van den Eertwegh
kunnen worden gekwalificeerd, zit er volgens Van den Eertwegh wel verschil tussen de jaren. “In 2019 hebben we in het Zuiden drie hitte- golven gehad, maar daar tussenin was het wat koeler. Vorig jaar was iets minder extreem, maar wel langer constant warm, met ook war- me nachten. Het was ook droger dan dit jaar, want er is toch af en toe een buitje gevallen. Meestal niet zoveel, 3 tot 5 mm, maar toch, het scheelt.”
Op 16 augustus werd de laatste Chinese kool van dit seizoen geplant. “De laatste twee plan- tingen waren dubbele aantallen, want naar de herfst toe groeit het wat uit elkaar. Het ras is Emiko en die oogsten we tot het een keer vriest. Eventueel leggen we er nog vliesdoek overheen om het zo lang mogelijk te rekken.”
Na de hittegolf van eind juli met 40 graden sneed Wim van den Eertwegh lichtere kolen dan gebruikelijk.
▶GROENTEN & FRUIT | 13 september 2019
FOTO: ROEL DIJKSTRA
FOTO: STAN VERSTEGEN
FOTO: BERT JANSEN
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48
