MARKT RUNDVEEHOUDERIJ Prijsdruk blijft groeien bij slachtkoeien
Hoewel het aanbod aan slacht- koeien krap blijft in Nederland, blijft de druk op de prijzen voor afgemolken koeien toenemen.
H
et aanbod aan slachtkoeien blijft schaars. Met de koeien in de wei melkt het momenteel makkelijk. Bovendien houden veel veehouders een krappere jongveebe- zetting aan door de fosfaatregelgeving. Koeien worden minder snel vervangen, ze blijven langer op het bedrijf. Daardoor ko- men er minder voor de slacht beschikbaar. De consumptie van rundvlees loopt iets terug in de warmere zomermaanden. Slachterijen zien dat afzet van het vlees al tijden onder druk staat en dat het halen van tevredenstellende marges in de vleeshandel nauwelijks haalbaar is. Dat er in Nederland wat minder dieren worden aangeboden, is een druppel op een gloeiende plaat.
Verlaagde notering V&L Een prijsstijging ligt dan ook zeker niet in de lijn der verwachting. Sterker nog, Vee&Logistiek verlaagde de noteringen voor slachtkoeien vorige week zelfs met
Vee&Logistiek verlaagt prijzen Ontwikkeling prijs P-kwaliteit slachtkoeien in € per kilo per week
2018 (incl. btw)
2,40 2,50 2,60 2,70 2,80 2,90
2019 (excl. btw)
P-koeien stabiel op €2,75 Ontwikkeling prijs P-kwaliteit slachtkoeien in € per kilo per week
2018 (incl. btw) 2,45
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Bron: Veemarkt Leeuwarden
Vee&Logistiek verlaagt de notering voor P-kwaliteit slachtkoeien met 5 cent naar maximaal € 2,45 per kilo geslacht gewicht.
5 cent. Voor P-kwaliteit slachtkoeien rekent de belangenorganisatie voor veehandel nu op € 2,05 tot € 2,45 per kilo geslacht gewicht. Ook de noteringen voor de U-, R- en O-kwali- teit gingen vorige week met 5 cent omlaag. Op de veemarkten in Leeuwarden en Bunnik kwam het vorige week (nog) niet tot een prijsdalingen, maar bleven de prijzen opnieuw stabiel. Wel laten handelaren we- ten dat dieren moeizaam worden verkocht. Slachterijen zien ook wel dat er minder aanbod is, maar willen vanwege de krappe
2,70 2,80 2,90 3,00 3,10 3,20 3,30
2019 (excl. btw) 2,75
19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Bron: Veemarkt Leeuwarden
Op de veemarkt in Leeuwarden kwamen de noteringen voor P-kwaliteit slachtkoeien vorige week niet in beweging.
marges in de vleeshandel niet meer voor de afgemolken koeien betalen. In Leeuwarden brengt een P-kwaliteit koe maximaal € 2,75 per kilo geslacht gewicht op, terwijl dat in Bunnik € 2,95 per kilo is.
Gezien de marktomstandigheden en de prijsdaling bij Vee&Logistiek, is het de vraag wanneer de prijzen op de veemarkten ook een stapje terug moeten doen. Han- delaren geven aan dat een stabiele prijs momenteel het hoogst haalbare is. z Prognose: maximaal stabiel.
Sfeerbeeld van de veemarkt in Leeuwarden. Hoewel de prijsdruk groeit, bleven de noteringen voor slachtkoeien stabiel in Leeuwarden. 72 BOERDERIJ 104 — no. 40 (2 juli 2019)
FOTO: ANNE VAN DER WOUDE
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
