VARKENSHOUDERIJ REPORTAGE
Van stopper naar fulltime biologisch varkenshouder
Jan en Alice Lagerweij zijn een nieuwe weg ingeslagen met hun biologische zeugenhouderij. ‘Dat mega past niet bij ons.’
Door Kees van Dooren N
og net voor zijn vijftigste is Jan Lagerweij fulltime boer. Vreemd genoeg gaf juist de stoppers- regeling hiertoe de aanzet. Tot twee jaar geleden mestte Lagerweij 140 varkens. Zijn stal was echter niet groen label. Bij zijn zoektocht hoe verder zonder vleesvarkens wezen adviseurs hem op de mogelijkheid verder te gaan als biologisch varkenshouder. De biologische varkens- houderij spreekt hem en zijn gezinsleden aan. Ze houden van een kleinschalige vorm van boeren. Jan Lagerweij: “Dat mega past niet bij ons. We hebben hier altijd klein- schalig geboerd.”
Na het bezoek aan een aantal biologische varkensbedrijven en gesprekken met ke- tenregisseur de Groene Weg werd de knoop doorgehakt. De familie gaat een vermeer- deringsbedrijf beginnen met 120 biologi- sche zeugen. Dat is het meest voor de hand liggend. Voor biggen is afzet en gesloten
Familie Lagerweij in Lunteren
Desondanks kan de veehouder voor de huidige opbrengstprijs rendabel biggen produceren, verklaart hij. De biggenprijs wordt viermaal per jaar herzien. De prijs wordt in het marktoverleg tussen leveran- ciers en de Groene Weg bepaald.
De zeugen met zogende biggen hebben uitloop. Daar maken ze dankbaar gebruik van op een zonnige lentedag.
worden wegens gebrek aan milieuruimte is geen optie. De eerste gelten arriveerden 4 oktober 2018 op het bedrijf. Begin mei dit jaar verlieten de eerste biggen het bedrijf. Na een periode van ruim anderhalf jaar al- leen maar investeren is het nu zover dat er weer geld binnenkomt. In tegenstelling tot de gangbare varkenshouderij zit biologisch momenteel niet in een hoogconjunctuur.
Onwennig met uitloop Voor zowel de zeugen als de boer is biolo- gisch nieuw. Het gros van de zeugen ligt namelijk lekker binnen te soezen in de strostal. Ze kunnen onbeperkt naar buiten, maar doen dat niet massaal. Achter de stal is een betonnen uitloop. Via deze uitloop kunnen de zeugen ook de wei in. De zeugen gaan wel meer weiden, ziet Lagerweij. Vooral ’s avonds is dat het geval. De Topigs 20-gelten komen echter van een gangba- re fokker en zijn zodoende geen uitloop gewend.
Het is toegestaan een biologisch bedrijf te starten met gangbare zeugen. Dat is eenmalig. Zodra het aantal zeugen op peil is, wordt eigen aanfok van zeugen de norm.
Bedrijfsgegevens 120
biologische zeugen
13 gespeende biggen bij de gelten
59 kraamopfokhokken
Jan (49) en Alice (43) Lagerweij hebben in Lunteren (Gld.) een gemengd veehouderijbedrijf met zeugen, schapen en vleesvee.
48 BOERDERIJ 104 — no. 40 (2 juli 2019)
35 ooien
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
