‘Voor wie dat wil, verzorg ik een


uitgebreid ontbijt’


3


ZAANDAM PARELTJE IN DE POLDER


In een knus huisje in haar grote tuin, legt Sylvia Dermout (73, gepensioneerd gynaecoloog/duikerarts) sinds een aantal jaren gasten in de watten. Haar adres is een walhalla voor rustzoekers en natuurliefhebbers. Fotografi e: De Beeldredaktie/Dingena Mol


“Na mij n pensionering miste ik niet alleen mij n werk, maar ook de sociale en verzorgende aspecten die ermee samenhingen. Ik vind het leuk om ver- schillende mensen te ontmoeten en daarom ben ik een aantal jaren geleden een B&B begonnen in een gastenhuisje in mij n tuin. Ik woon aan een dood- lopend weggetje in een autovrij 16e-eeuws buurt- schap, niet ver van de Zaanse Schans. We worden hier omringd door Natura 2000-gebieden als het Wormerveld en de Kalverpolder. Heel idyllisch, en


70 aena • juli/augustus 2026


tegelij k niet ver van trekpleisters als Amsterdam en Volendam. Mij n gasten verblij ven in een knus huisje van 30m2 dat van alle gemakken is voorzien. Tot op heden heb ik vooral rustzoekers uit eigen land ontvangen. Want dat is wat mij n gasten gemeen hebben: ze komen voor de stilte en de natuur en trekken er graag met de fi ets of te voet op uit. Voor wie dat wil, verzorg ik een uitgebreid ontbij t


op de veranda. Incidenteel, als ik er tij d voor heb, bied ik een driegangenmenu. Vooral vrouwelij ke gasten die alleen zij n maken daar graag gebruik van. ’s Avonds breng ik het eten dan bij het huisje. Bij mooi weer kan men buiten eten, want het gastenverblij f beschikt over een privé-tuingedeelte met een zitje. Het is hier overigens niet alleen een walhalla voor natuurliefhebbers, maar ook voor gasten die in geschiedenis zij n geïnteresseerd. In de Tachtigjarige Oorlog werd de opmars van het leger van Alva namelij k hier tegengehouden. In de sloot is nog een Spaanse kanonskogel gevonden.” saenspaereltje.nl


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100