24 Vacuno
La prevención de las infecciones víricas en explotaciones bovinas
Un programa de prevención que contemple unas medidas de bioseguridad de la granja eficaces y un correcto programa vacunal, ambos mantenidos en el tiempo, constituyen el pilar fundamental para mantener al ganado sano y libre de infecciones, a la vez que mejora el rendimiento económico.
Paco González Consultor Veterinario
Cuando una explotación sufre un pro- ceso infectivo por virus IBR o BVD, una de las primeras acciones que se consi- deran es la vacunación. Pues bien, esta decisión debería haberse planteado y realizado mucho antes de que llegase el problema a la granja, ya que los gastos de la enfermedad van a costar muchos años de vacunación, cuyo precio se podría haber ahorrado el ganadero. Por lo tanto, las decisiones que se toman tienen una importante repercusión eco- nómica, y no actuar es una de las deci- siones de mayor coste. Un error común es pensar que con las
campañas de búsqueda de anticuerpos en leche se están controlando las situacio- nes, pero en realidad conocer la serología del tanque sólo indica si una infección está presente, no informa sobre desde cuándo, lo extendida que está o si estará presente en un futuro.
La importancia de la bioseguridad
La información que aportan los mues- treos es necesaria y es una herramienta imprescindible para mentalizar al gana- dero de la necesidad de implementar soluciones, pero la información, por sí misma, no protege a los rebaños. Lo que protege a los rebaños es la bioseguridad, es decir, las medidas activas que se toman para impedir que una infección penetre o progrese en una explotación: cercar la granja, controlar las visitas y equipos
agrícolas de uso común, evitar la entrada de los camiones de pienso o de recogida de cadáveres, no llevar ganado a ferias ni concursos (o en su defecto no traerlo de vuelta), establecer una cuarentena efectiva (el principal riesgo sanitario de una granja es el ganado que se compra), comprobar el origen y la calidad sanitaria de las adquisiciones, evitar la entrada de animales ajenos a la explotación (aves, perros, gatos, jabalíes...), etc.
Una explotación libre de virus es una explotación libre de defensas específicas frente a dichos virus, salvo que se realicen vacunaciones periódicas.
En numerosas ocasiones el tiempo en
el que el ganadero está suficientemente motivado para mantener estas medidas de bioseguridad en un nivel elevado de eficacia, sobre todo en las explotaciones abiertas (hoy muchas granjas están com- prando o considerando comprar vacas o novillas para crecer y adecuarse al fin de la cuota láctea), no es el suficiente.
La (re)infección
Se han desarrollado muchos estudios acerca de la dinámica infectiva de los virus de la IBR y del BVD cuyas conclusiones son desmoralizadoras, ya que los resulta- dos muestran que en 3-13 años la granja se infectará (tabla 1). Según los estudios epidemiológicos los principales factores de riesgo para la (re)infección son:
• Compra de animales y asistencia a con- cursos y ferias con ganado.
• Cuarentena y control de sanidad del ganado adquirido inadecuado o inexis-
tente.
• Pastos comunes o colindantes con otras explotaciones.
• Densidad ganadera (en términos de granjas y población).
• Presencia en la zona de explotaciones con estado sanitario desconocido.
• Cercado ausente o inadecuado. • Falta de control de visitantes.
• Uso compartido de maquinaria agrí- cola.
• Cercanía a mercados, mataderos o vías de alta frecuencia de paso de animales.
• No vacunar. En la actualidad, muchas comarcas
españolas se encuentran en situación de alto riesgo, ya que en pocos kilómetros, a veces metros, conviven explotaciones libres de virus de la IBR o el BVD con
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otras cuyo estado sanitario es en el mejor de los casos desconocido o decidida- mente infeccioso. Una explotación libre de virus es una
explotación libre de defensas específicas frente a dichos virus, salvo que se reali- cen vacunaciones periódicas. Por lo que la entrada de un virus agresivo en una explotación inerme puede llevar a situa- ciones sanitarias, productivas y económi- cas catastróficas. Como se ha comentado anteriormente, lo más probable es que el virus infecte la explotación dentro de un plazo de 3-13 años. Se han realizado muchos estudios
sobre el coste de la infección por BVDv, tanto a nivel de explotación como a nivel de región o nación, y todos coinciden en la dificultad de establecer un coste ajus- tado y en la evidencia de que los sistemas de evaluación empleados no tienen en cuenta todos los parámetros afectados por el virus, es decir, aminoran el impacto real del coste de la infección. En los estudios epidemiológicos se con-
sideran todas las explotaciones, se vacune o no, con infecciones crónicas o con una infección aguda sobre una población virgen. En este tipo de estudios, en los que las poblaciones presentan un estado sanitario y de protección muy diverso, los costes del BVDv se mueven en una horquilla de 10-40 $ por parto (tabla 2).
Tabla 1. Región
Bretaña1 Bretaña2
Dinamarca Holanda
Ni la bioseguridad por sí misma, ni la información epidemiológica son elementos fiables para mantener una explotación indemne indefinidamente.
Sin embargo, las pérdidas potenciales
en una granja libre del IBRv o del BVDv son mucho mayores. En los estudios rea- lizados en granjas recién afectadas por la infección, las pérdidas cuantificadas ascienden a cantidades mucho más eleva- das (entre 80 y 400€ por vaca) (tabla 3). Algunos autores opinan que el BVDv es
tan costoso para la industria láctea como la mastitis y, sin embargo, al contrario de lo que ocurre con el BVDv, nadie opina que no haya que prevenir activamente las mastitis. Como se sabe que las mastitis van a afectar al rendimiento de la explota- ción, se toman las mejores medidas posi- bles para prevenirla, pero en el caso del BVDv, como no se es consciente de que su reaparición es sólo cuestión de tiempo, no se propone al propietario una medida eficaz y barata para prevenir daños que pueden llegar a ser muy importantes, tanto que evitarlos cubriría económica- mente la vacunación de 20 a 70 años.
Probabilidad de que una granja libre de virus se infecte en un año dado. Probabilidad
Probabilidad Reinfección (%)
12 23
5 10-17 Probabilidad
Infección 3 años (%)
32 54
14 27-43
Infección 13 años (%)
81 97
49 75-91
1Departamentos donde el programa de control era obligado para los ganaderos. 2Departamentos donde el programa de control era voluntario para los ganaderos.
Tabla 2. Coste de la infección endémica por BVDv o IBRv, el coste se expresa por vaca o por parto, según las fuentes originales.
País Canadá (Dept. Marit.) Holanda
Dinamarca Noruega
Reino Unido
superior a 40 $/parto. 2
Coste
33,5 €(48,5 Can $) 57,1 € ( 77 $)
47 € (BVDv), 25 €(IBR) 10 €(IBR total población) 14, 8 €(20 $)/parto1 12,5 €/parto2
(40) (50) 8,2-31,1 €(11-42 $)/parto Referencia
Chi et al., 2002 Houe, 2003
Van Schaik, 2001
Noordegraaf et al., 1998 Houe, 2003
Valle et al.,2005 Houe, 2003
1La prevalencia era inferior al 50 % de los rebaños, por tanto el coste en los rebaños infectados era
La prevalencia en Noruega era muy baja, menos del 25 % de los rebaños, por tanto el coste de la infección en rebaños infectados era superior a 50 €/parto.
Referencia
Joly et al., 2005
Bitsch et al., 2000
Grahamet al., 2005
Joanne Harris and Daniel Bubnich/
shutterstock.com
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