INSUMOS
EXITOSO DESEMPEÑO
Uso de control biorracional en vías de convertirse en el nuevo estándar
Por Lyneida Meléndez Editora, Productores de Hortalizas
buenas prácticas agrícolas. Escoger la semilla adecuada, hacer
E
análisis de suelo y agua, asegurar la entrega de dosis adecuadas de fertilizantes, en combinación con el monitorio continuo de plagas y enfermedades, son prácticas preventivas que permiten al productor llevarle la delantera a cualquier percance productivo.
TODO COMIENZA CON EL SUELO Alejandro de la Fuente, ingeniero
agrónomo y asesor a productores para la empresa consultora Scientia Tech Asesoría, S.C. comenta: “El primer punto es una nutrición balanceada; entre más insumos orgánicos se utilicen, más balanceada será la nutrición. Se trata de alcanzar un balance en los
nutrientes y generar la suficiente actividad biológica en el suelo o sustrato para que los nutrientes se absorban de manera adecuada. Los sistemas de nutrición convencionales (N-P-K) están hechos para cosechar carbohidratos, pero los sistemas de defensa de las plantas son a base de proteínas. Por consiguiente, se diseña un programa de nutrición que favorezca la síntesis de proteínas, para lo cual se requiere que estén en suficiencia todos los elementos esenciales y minerales traza.” De la Fuente explica la importancia
de obtener ese balance ideal en las propiedades del suelo. “Es necesario obtener un balance en la relación Ca/Mg en la CIC del suelo, un adecuado balance
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l control biorracional de plagas y enfermedades en combinación con técnicas convencionales de control se ha convertido en un estándar de
P/K para proveer de energía suficiente a la planta, microelementos y minerales traza y una adecuada actividad biológica en el suelo o la rizosfera, que será dependiente y proporcional a la cantidad de materia orgánica del suelo, para mantener la disponibilidad de nutrientes y que estos sean absorbidos por la planta en forma adecuada y en el caso de los cationes, debidamente complejados en compuestos orgánicos.”
TRABAJE CON LA NATURALEZA De la Fuente asegura que dependiendo
de las características genéticas de la planta, una planta resistente a una enfermedad tiene suficiente energía para desplegar sus defensas y contener la enfermedad a tiempo.
— lo que no es fácil — no habrá plaga o enfermedad que afecte su cultivo, incluso tienden a desaparecer las mal llamadas ‘malas hierbas.’” De la Fuente nos comenta que
mediante el uso de elicitores como lo son el ácido salicílico y sus derivados, algunos extractos vegetales y de algas
“Los agricultores no pueden continuar haciendo uso irracional de productos químicos. Hay que comenzar a migrar hacia la aplicación de programas de manejo similares a los que se tenían en cultivos como en el caso de cigatoka, que ya hay limitaciones en cuanto al tipo y familias de productos químicos que pueden ser aplicados en un ciclo...” — JORGE ESTRADA, BCS MÉXICO
“La energía de la planta usted la puede
medir indirectamente por su contenido en grados Brix. Por ejemplo, los tomates que son producidos en forma convencional presentan lecturas de entre 4 y 8° Brix. Si usted eleva sus lecturas por encima de 9° Brix, notará que las plagas y enfermedades tienden a desaparecer del cultivo. Si alcanza lecturas superiores a 14° Brix
marinas, el productor puede incentivar los mecanismos de defensa de la planta con el fin de prepararla para defenderse en caso de infección. “Existen otros extractos vegetales que
no sólo actúan como elicitores sino que aportan compuestos de defensa de las plantas con acción fungicida, tales como el árbol de té (Melaleuca argentifolia),
2015 | LA RELEVANCIA DE LOS BIOPLAGUICIDAS
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